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Saumon d’Écosse, magret de canard dans un restaurant à Bordeaux proposant une formule à emporter.
Bistrot créatif et chaleureux, Le Chien de Pavlov est installé dans le quartier historique de Bordeaux. Dans un lieu plein de cachet sous les voûtes en pierre, on s'installe pour déjeuner ou dîner. La décoration d'objets chinés et l'ambiance feutrée mettent tout de suite à l'aise. On commence par un cocktail proposé à la carte pour l'apéro, puis on se régale avec les recettes du chef. Le midi, la carte propose trois entrées, trois plats et trois desserts, et même une formule à emporter. Le soir, on se laisse tenter par le menu dégustation 5 plats ou par la carte, plus étoffée que le midi. Saumon d'Écosse et figues confites au cassis, magret de canard et purée de panais... Un régal.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHIEN DE PAVLOV
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le menu dégustation est vraiment excellent, les plats sont parfaitement travaillés et originaux, les saveurs se marient idéalement; c’est un plaisir pour les papilles.
Le service était irréprochable et l’ambiance fort sympathique.
Cette expérience a un coût, mais nous recommandons les yeux fermés !