Restaurant gastronomique étoilé à Bordeaux proposant des produits du terroir bien travaillés, et une belle carte de vins.
Installé dans le quartier de la Bastide, L'Oiseau Bleu est l'une des toutes meilleures tables bordelaises, récompensée d'une étoile Michelin amplement méritée. La carte du chef François Sauvetre fait la part belle aux produits du terroir : viandes et produits de la mer sont savamment cuisinés, pour en révéler toute la finesse et la complexité. Saint-Jacques, butternut, kiwi et sapin, Cochon fermier, artichaut, morille et ail des ours... Associations, cuissons, textures, présentation, tout est parfait !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'OISEAU BLEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Tout est exquis,, les saveurs diverses nous ont embarquées dans un voyage incroyable.
Les serveurs et le sommelier sont bien à leur place et ont su nous guider admirablement . Ce déjeuner est inoubliable, merci!


Personnel souriant, élégant , échanges verbaux très agréables, tout un chacun maîtrise parfaitement sa partition, bravo et grand merci à tous.
Je recommande ce très bon restaurant.
Cordialement

Questions fréquentes :

L’accueil était chaleureux, le cadre élégant, et la cuisine créative et parfaitement maîtrisée. Les saveurs étaient justes et les assiettes superbes. Un vrai plaisir du début à la fin. Merci à toute l’équipe !