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Restaurant, avec décor élégant et raffiné, proposant une cuisine gastronomique chinoise de haut vol et un service irréprochable.
Par son décor somptueux, raffiné et élégant, cet établissement a conservé toute son âme du 18e siècle. Il fallait bien un endroit de prestige pour abriter la cuisine gastronomique chinoise de haut vol d'un restaurant portant le nom du plus grand groupe de restauration en Chine. Tout le savoir-faire des deux chefs chinois est décliné dans les assiettes. Les méthodes authentiques et une vision de l'art culinaire moderne s'harmonisent parfaitement pour offrir une superbe symphonie de saveurs. Leur plat iconique : le fameux canard laqué et sa recette authentique de Pékin réalisée depuis 1864. Le canard est entièrement découpé devant vous. L'accueil et le service sont irréprochables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur QUANJUDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Mr Amougou.
Grand merci a Gaëtan pour les explications majestueuses sur le canard laque , la spécialité de la maison
Quel art !!!merci au chef également, il nous a offert un spectacle sur son oeuvre( le canard )
Merci a toute l' équipe on reviendras
Si vous voulez déguster le canard laque n oubliez pas de réserver a l avance car cuisson très longue
Xie xie dajia!
Franchement, c’était très bon, surtout le bar et le porc.
Très fin et raffiné avec une explosion de saveurs.
Cela peut paraître minimaliste pour certains mais dans le menu à 90€ il y a tout de même :une pré entrée, une entrée, un plat de poisson, un plat de viande et un dessert. Parfois, il vaut mieux la qualité des produits à la quantité.
Et surtout encore merci pour votre accueil et pour votre réactivité car je pense que cela n’aurait pas été le cas partout.
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