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Avis des membres sur LE BAR DU BOUCHER

3.9/5
29 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Johan grobler
Johan grobler
Visité en février 2024
This is a noisy place where you cannot have a conversation. It’s long tables that are shared. The food is very delicious but very pricey. Definitely not the place for a quiet dinner. I am glad I went but won’t do it again.
Cyril ABRNTS
Cyril ABRNTS
Visité en février 2024
Super concept. On choisit ce que l'on mange. Super bon. Je recommande
Elisabeth Mouton
Elisabeth Mouton
Visité en février 2024
Très belle adresse bordelaise sous côté dommage ! La qualité de la viande des accompagnements les vins et le service. ++ pour le service continu. - pour le sourire du chef
Elia Sanchez Martin
Elia Sanchez Martin
Visité en février 2024
Servicio de pena, los camareros te tratan como si los clientes fueran ellos.
Michel Born
Michel Born
Visité en février 2024
Toujours aussi merveilleux!

Le service, les conseils, la qualité de la viande, l'ambiance, les frites à la graisse de canard.. A LA GRAISSE DE CANARD! Mon dieu, nous y étions encore vendredi 9 février, c'était unique! Merci!
Romain L
Romain L
Visité en février 2024
Mieux que le Brutus
Alain Denieul
Alain Denieul
Visité en février 2024
Très bonne adresse pour déjeuner le midi. Viandes de très bonnes qualités
Pat Nat
Pat Nat
Visité en janvier 2024
Burger juste parfait, merci.
arnaud lax
arnaud lax
Visité en janvier 2024
De la grosse arnaque, nous sommes venu exprès pour manger les fameuse frite à la graisse de canard, tout ça pour ce retrouver avec des frites de qualité Bistrot régent cuite à l'huile de tournesols.
La viande est bonne mais par contre vendre des frites à la graisse de canard alors que ce n'en est pas c'est inadmissible, c'est un mensonge.
Étant un enfant du sud-ouest je peux dire quand s'en est, et ça n'en était pas (confirmé par le serveur du restaurant).
Je pense que l'établissement devrait réfléchir à ça plutôt que d'essayer d'arnaquer les gens qui n'ont pas l'habitude de ce genre de produit.
Une honte !
D L F
D L F
Visité en janvier 2024
A recommendation that more than lived up to expectations
Me and my wife were here for dinner - 8pm in the evening and the pace was quite busy. We could see why as the evening progressed. If you are wanting somewhere quite intimate/private there is no point in coming here though as seating arrangements are on long benches we equally long tables. There is more than enough room though so don't let that put you off. As many have said it's a case of select your preferred meat at the butchers counter, which is then cut based on the size you want and then taken away to be cooked as you asked for. The waiter takes your order for sides, drinks etc. and your cut of meat is delivered along with the sides. Me and my wife both chose a fillet but cooked differently - take care before you tuck in as we'd been handed ours the wrong way round. It wasn't a massive inconvenience to check this out and swap though. The quality of the food is outstanding (including desserts) even though it's kept quite simple. The wine list is huge and it caters for every taste (and pocket)! I opted for a reasonable red that was excellent. We would have been more than happy to visit again but, given time and the sheer number of restaurants in Bordeaux didn't. If we return to Bordeaux I have no doubt we'll be back though.
Finally, my poor grasp of French and the staffs equally poor grasp of English wasn't a problem in the end. With a smile, pointing to the menu or the counter and an acceptance that as someone from the UK I really should make an effort to learn the local language all was fine. We all had a chuckle at my fairly feeble attempts at French. My tip would be just be polite and all is fine.
Tiffany Crabey
Tiffany Crabey
Visité en janvier 2024
Superbe félicitations à vous
Thomas Lavaud
Thomas Lavaud
Visité en janvier 2024
Bonne adresse mais les prix sont extrêmement élevée. 120 € le kilo pour une entrecôte maturée 30 jours ? 145€ le kilo d’angus ?

Lorsque j’ai questionné sur la raison des prix 2 fois plus élevée que les autres (bon) restaurateurs de viandes à Bordeaux on m’a répondu « bah déjà on vous cuit la viande et on vous la prépare »

C’est presque insultant d’avoir aussi peu d’argument pour justifier 60€ pour 350g d’entrecôte sans compter 5€ par accompagnement qui n’est même pas compris dans le prix.

A 90€ pour deux plats, 2 verres de vins un midi je ne reviendrais pas
Léa Lq
Léa Lq
Visité en décembre 2023
Moment gourmand et convivial passé entre amis ! Une viande d'une belle qualité. Bravo.
Jean-Luc Paredes
Jean-Luc Paredes
Visité en décembre 2023
Ambiance agréable, décors original et une viande excellente.
Maëva Diguet
Maëva Diguet
Visité en décembre 2023
Rien à dire ! Excellent rapport qualité/prix et un personnel vraiment gentil. Nous reviendrons ????
Caroline Lachaize
Caroline Lachaize
Visité en décembre 2023
Excellent ! Merci pour votre accueil !!!
Thomas Demarcy
Thomas Demarcy
Visité en décembre 2023
Concept sympa, service également mais le patron (qui fait le boucher) est juste exécrable. Pas un seul sourire, désagréable au possible, et pousse clairement à la consommation +++
Impossible d’avoir la viande que l’on veut au poids souhaité, et il prend les gens clairement pour des c***.
Bonne viande mais hors de prix
Toilettes répugnantes.
Je ne conseillerai pas
Eva
Eva
Visité en décembre 2023
Place was recommended to us by our wine tour guide and we loved it!
Very nice & helpful staff, assisting in choosing the right meat, wine, sides and cheese. The meat plate we ordered was absolutely delicious, the best beef I have ever tried. It was a bit pricey but totally worth it! Everything was perfect, simply a great dinner!????????
Marie Pch
Marie Pch
Visité en décembre 2023
Le service ne correspond pas à la commande... La cuisson demandée non respectée...sourire en option chez certains...nes... Prix très excessif (en comparaison d'autres enseignes du même type)Bref, très déçue.... Heureusement venue en groupe donc bonne ambiance
Jonas Johansson
Jonas Johansson
Visité en décembre 2023
Fab meet
Mathis Beignon
Mathis Beignon
Visité en novembre 2023
L’endroit est sympathique les prix sont un peu au dessus des autres restaurants de ce type à Bordeaux. Nous avons été déçu du service qui pousse à la consommation.
Sur la Colline
Sur la Colline
Visité en novembre 2023
Jambon Iberico et entrecôte normande maturée excellents, ambiance et service parfaits mais clairage un peu faible, non accessible PMR, conception et état du coin toilettes à améliorer.
Marie Jibidar
Marie Jibidar
Visité en novembre 2023
Un incontournable pour les amoureux de viande et de bon vin.
Flov7
Flov7
Visité en novembre 2023
Bonjour, en rentrant je suis merveilleusement surpris de voir la vitrine de boucherie. Si beau de voir un restaurant proposant une viande à l'étal. Côte et entrecôte. Faux filet, onglet et la fameuse arreigner !
Angus limousine et aubrac divers sont les choix.
Cuisson goût service ok
De nombreux vin de qualité.
La cuisine est faite maison. Les repas sont convivial on mange tous sur la même table et c'est tradition de bon vieux français sont a l'oublie. C'est un +
Pour le prix , ok c'est chèr, mais... qui paies l'éleveur et le viticuviticulteurs ? Ça me semble justifié
Guillaume Robin
Guillaume Robin
Visité en novembre 2023
Je mets 5 étoiles et cet établissement mérite d’avoir une meilleure note globale. Nous sommes dans un bar à viandes, avec un choix certes limité, mais globalement qualitatif, qui se fait directement en vitrine. L’ambiance « bonne franquette » est présent, avec la possibilité de manger sur des grandes tables partagées ou en petit comité sur des grands tonneaux. Le service est souriant et positif, cela fait du bien. La carte des vins est profonde, même si comme trop souvent, le coefficient de marge ne devrait pas être si élevé pour pouvoir rendre accessible nos vins français. L’espace sanitaire est dans l’esprit grotte et cohérent avec le décor. On ressort normalement repu ;) À bientôt !
Flobx
Visité en février 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très décevant
Si l’endroit est convivial avec ses longues table en bois et l’accueil sympathique, la qualité de la viande reste très ordinaire, en revanche les prix, notamment pour la côte de bœuf, sont sont carrément exorbitants et frôlent l’escroquerie ????
Alala33300
Visité en février 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Étant un client très regulier de cet établissement j'ai ,malheureusement, été TRÈS déçu de mon expérience d'hier soir (lundi 12 fevrier 2018)..... tout d'abord arrivé à 20h... placement à table puis arrivée du serveurqui nous dit qu'on s'est trompé de côté (ben non !!! On s'assoit là ou le premier serveur nous installe avec les cartes à nos places!!!) Donc là ça commence bien !!! Arrive le moment de la commande .... verre de vin à peine posé qu'on nous dit qu'il faut aller commander la viande (200g chacun de tartare qui apparement ne le font pas en italien l'hiver... etrange car déjà mangé en hiver)..... arrivée des plats (tartare frites salade pour moi et tartare puree salade pour madame le tout dans des récipients à part ....) nous disons à cette serveuse vraiment désagréable qu'il manque une salade (ah non ça c'est la salade pour deux !!!! Dans un misérable petit ramequin d'une personne!!!).... frites trop cuite... puree qui ne ressemble plus à celle connu 4 mois avant max..... commande du dessert (oula lol le serveur nous prend de haut en faisant remarquer à madame qu'un fondant au chocolat c'est pareil qu'un moelleux .... visiblement il ne connait rien à la pâtisserie !!! Car le gâteau qui arriveest bien un fondant commebson nom l'indique le chocolat FOND encore à linterieur).
Bref addition de 51e ... départ il est 20h48!!!! JE NE LE CONSEILLERAI PLUS AUX GENS (juste la viande est tjrs bonne)
Celinetdam
Visité en septembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant avec une approche qui lui est propre, une ambiance conviviale, des serveurs présents, accueillants et à l'écoute, une décoration authentique.
Le plus important, la nourriture est excellente. Et ils ont une carte de vins incroyable, enfin si on a les moyens. Nous y reviendrons en famille dès que l'occasion se représentera.....
Hélèno
Visité en mars 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Petit restaurant très authentique sous ses voutes en pierres. Très bon moment passé entre amis. La viande est un délice, surtout l'entrecôte !
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