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Tapas, anguille dans un restaurant rapide à Bordeaux où le client choisi sa viande sur l'étal du boucher.
Dans cet ancien chai du XVIIIe siècle, installez-vous sur les mange-debout près du comptoir, en hauteur autour de tonneaux ou sur les grandes tablées pour un moment de pure convivialité. La décoration est réussie : voûtes en pierres apparentes, éclairage savamment étudié, têtes de taureaux en métal et musique pop-rock très agréable. Le concept lui aussi est original : venez choisir le morceau de viande directement à l'étal du boucher parmi une large sélection de viandes (veau, bœuf, agneau mais aussi cheval et taureau), précisez la quantité puis la cuisson et appréciez quelques minutes plus tard, avec une garniture généreuse parmi cinq choix différents. Les carnivores seront aux anges ! Pas d'inquiétude pour les autres puisque la carte propose également des tapas, des salades ou encore de l'anguille ! Au verre ou en bouteille, la sélection des vins accompagnera avec bonheur votre savoureuse viande ou les tapas. Les soirs de match, les écrans plats assurent l'ambiance. Pour ne rien gâcher, l'équipe est sympa et à l'écoute.
Avis des membres sur LE BAR DU BOUCHER
Le service, les conseils, la qualité de la viande, l'ambiance, les frites à la graisse de canard.. A LA GRAISSE DE CANARD! Mon dieu, nous y étions encore vendredi 9 février, c'était unique! Merci!