LE COMPTOIR DU MIRABILIS
Y aller et contacter
Ce restaurant, ouvert depuis dix ans, est tenu par le chef du Mirabilis à Mirebel (route de Champagnole). Il joue sur deux tableaux. En semaine jusqu'au vendredi et à l'étage, le buffet chaud/froid représente la formule du midi pour les plus petits budgets ou pour la pause travail. Plus élaborés, les "plats ardoise" au rez-de-chaussée sont cuisinés devant la clientèle. Les viandes comme les poissons sont justes poêlés à souhait. Relevons aussi les risottos en plats uniques, les rillettes de truite saumonée aux baies roses, la souris d'agneau jus de thym/romarin caponata d'aubergine... La carte évolue au fil des saisons. Les plats sont colorés et en relief comme la décoration de l'établissement. Des chaises en cuir clouté, des banquettes avec oreillers et des séparations matelassées. Le Comptoir fait aussi traiteur avec le même talent qu'en salle.
Avis des membres sur LE COMPTOIR DU MIRABILIS
Un endroit à découvrir!
On a adoré la déco...