L'ENTRE-POTES

Situé dans une rue piétonne, en plein centre-ville, ce charmant petit restaurant à l'allure branchée a nécessité en 2017 des travaux et aménagements pour se relooker dans un style convivial et chaleureux. L'accueil des convives dans les deux salles, petites certes, augmente l'été grâce à la terrasse extérieure en bois. Bertrand Echinard, cuisinier, oeuvre au fourneau pour sublimer les goûts et les saveurs des plats régionaux avec les produits du terroir. Ici, pas de menu mais une formule complète le midi à un prix très correct. Quant à la carte, même réduite, elle attise l'envie. La fondue aux morilles pour deux personnes surprend les papilles. Le soufflé aux champignons, la brochette de boeuf tendre accompagnée de pommes de terre sarladaises et les salades du chef n'ont rien à envier aux grands restaurants, pas plus que la délicieuse crème brûlée au macvin. Les plus : le service très efficace pour une pause-déjeuner rapide et le grand parking du 11-Novembre (gratuit entre 12h et 14h) pour se garer facilement, à proximité du restaurant.