MAISON GLOECKLER-BRENNER
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Vins d'exception et huile de noix bio au pied du Mont Sainte-Odile : un savoir-faire rare, transmis depuis le XVIIIe siècle.
Depuis le XVIIIe siècle, la passion coule dans les veines de la famille Gloeckler-Brenner, vignerons de père en fils au pied du Mont Sainte-Odile. Le domaine s'étend sur 7,5 hectares, dont les parcelles du Hoell et du Clos des Prunelles, propices à l'expression des cépages alsaciens. En plus de ses crémants ciselés, la maison signe une rareté : le Muscat sur fil. À côté des vignes, une huile de noix de terroir est aussi produite à partir d'arbres non traités, pressée avec des outils en inox et en granite, affinée un mois, et accompagnée d'une farine de noix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON GLOECKLER-BRENNER
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