Résultats Restaurant de cuisine française à Dole

LA ROMANÉE

Cuisine française €€
4.6/5
47 avis
Fermé - Ouvre dans 58 minutes Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
11, rue des Vieilles-Boucheries, 39100Dole, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Adresse à Dole proposant des poissons, des produits du terroir jurassien et des moules fraîches avec desserts.

Roxane et Guillaume Geay, elle au service, lui aux fourneaux, ont trouvé leur place à Dole aux côtés des quelques grands chefs des environs qui ont su reconnaître leur travail. Formé à l'école hôtelière de Guérande, Guillaume a travaillé dans d'autres régions de France et, s'il maîtrise tout particulièrement les poissons, il sait aussi utiliser les produits du terroir jurassien. La carte mêle des valeurs sûres et des plats plus insolites. Par exemple, cette fraîcheur de moules en émulsion de vin jaune et parmesan, cette caille désossée aux cèpes cuisses confites et gâteaux de champignons. Remarquable au dessert, cet ananas rôti et en sorbet mousse pistache et son sablé breton. Bien évidemment, le chef suit les saisons, fraîcheur oblige. À midi, on peut se contenter d'une tartine ou d’une salade choisie sur l'ardoise du jour. L'une des bonnes tables de la cité dans cette ancienne boucherie du XVIIIe siècle qui a superbement réussi sa reconversion.

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Avis des membres sur LA ROMANÉE

4.6/5
47 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Delphine G.
Delphine G.
Visité en septembre 2024
Très mauvais accueil ! Arrivés à 20h32 au lieu de 20h30 ! Le patron nous a fait remarquer de notre retard de manière très très désagréable.
Lisa M.
Lisa M.
Visité en août 2024
Super resto ! Je m y suis régalée. Service rapide. Personnel attentionné envers mon fils de 8 mois. Je vous remercie pour ce chouette moment
Peter K.
Peter K.
Visité en août 2024
Wieder einmal gute Küche und sympathische Bedienung... Das Essen im August 2024 und der Service waren wieder sehr gut! Danke.
Robert D.
Robert D.
Visité en août 2024
Expérience très désagréable du début à la fin …….
Réservation pris par un homme (le cuisinier) pour la terrasse pour finalement être pousser fermement à rentrer par une dame blonde au cheveux courts (la patronne ?)
Nous avons tout de même réussi à manger en terrasse, mais elle était très insistante pour passer la commande du dessert en même temps que le plat prétextant que c’était tout fait à la demande (dessert minute ??)
Nous avons refusé, puis finalement nous avions pris un thé gourmand (seulement parce que les plats étaient très petits) qui comme par hasard était prêt en 5 minutes !!!!!
Bref très peu de choix, très mal accueilli et cuisine de mauvais rapport qualité prix, personnellement je ne remettrais plus jamais les pieds dans ce restaurant même si j’y suis invité et je regrette amèrement d’y avoir invité ma compagne, de plus nous étions les derniers à partir on nous as même pas demandé si tout c’était bien passé !! Quel honte !!!
Heureusement que je traitais mes clients avec plus de respect quand j’étais leur fournisseur de viandes il y a une dizaine d’années.
Julie R.
Julie R.
Visité en août 2024
Per toeval hier terecht gekomen door aan een steegje een pijl te volgen naar het restaurant. Nog geen 500m van het ‘kleine Venetië ‘ waar alles ‘complet’ was verwijderd. We zaten hier zeer rustig. Zeer lekker lunchmenu gegeten en zeer fijne bediening. Top!

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Questions fréquentes :

LA ROMANÉE compte 47 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA ROMANÉE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA ROMANÉE

LA ROMANÉE se situe au 11, rue des Vieilles-Boucheries , 39100 Dole

Lundi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:30
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