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Restaurant avec terrasse adapté aux végétariens à Arès.
Le restaurant se trouve dans une jolie maison, prolongée par une terrasse et un superbe jardin, à quelques encablures du bassin. Enfant du coin, Arnaud Chartier élabore une cuisine gastronomique à base de produits locaux, avec de jolis plats aussi gourmands qu'audacieux procurant de belles émotions. On se souvient encore de son carpaccio de bar et homard à la vinaigrette de corail au yuzu et sorbet citron-basilic… Si vous êtes tenté par une petite folie, optez pour le Menu Homard ou le Menu Epicurien. Le menu enfant est pour les petits gastronomes. Belle adresse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PITEY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mes retours ont été faits en direct au chef mais ne concernent que mon degré d exigence en tant qu amateur de cuisine et cuisinier chevronné...
Je me permet juste d aviser que le vin au verre ne fait que 10 cl et qu il sort d une "machine", certes spécialisée mais le vin n est a la fois pas sorti à mon goût et cela explique certainement la tarification ..pour un pessac blanc de 2016 à 13 euros , plutot décevant, donc je conseillerais plutôt de prendre une bouteille !
L échange est facile avec le chef et ce fut un grand plaisir ..
Je regrette de ne pas m être orienté vers le menu surprise ayant trouvé mon bonheur dans le " petit" menu ...
A tester absolument !
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Questions fréquentes :
Le déjeuner dans le jardin était des plus agréable, quant au service, rien à redire. Les serveurs sont de vrais pro. Bravo