DOMAINE DE RAPATEL
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Le Domaine se situe à environ 5 km de la bastide de Villefranche. Une étendue de 7,5 ha de vergers de châtaigniers. On y trouve une châtaigneraie dite traditionnelle âgée de plus d'une cinquantaine d'années ainsi qu'un verger où poussent des châtaigniers de variété « Marigoule ». Au moulin des Vigouroux, les châtaignes sont moulues par deux lourdes meules de granit. Elles vont donner une farine qui a la particularité d'être sans gluten et qui permet de réaliser des gnocchis, des pâtes, du pain, des gâteaux, etc. Les produits s'achètent sur place et en ligne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE DE RAPATEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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