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DOMAINE DE RAPATEL

Gourmand
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Domaine de Rapatel, 24550Villefranche-Du-Périgord, France
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2024
Recommandé
2024

Le Domaine se situe à environ 5 km de la bastide, et est composé de 7,5 ha de vergers de châtaigniers. On y trouve une châtaigneraie dite traditionnelle âgée de plus d'une cinquantaine d'années ainsi qu'un verger où pousse uniquement des châtaigniers de variété « Marigoule » Au moulin des Vigouroux, les châtaignes sont moulues par deux lourdes meules de granit. Elles vont donner une farine odorante qui a la particularité d'être sans gluten et qui permet de réaliser des gnocchis, des pâtes, du pain, des gâteaux, etc. Les produits s'achètent sur place et en ligne.

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DOMAINE DE RAPATEL se situe au Domaine de Rapatel , 24550 Villefranche-Du-Périgord
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