LA TERRASSE DU SHEGARA

Un duo gagnant reprend La Terrasse du Shegara : Jean en salle et José en cuisine (et l'équipe du Molu qui a suivi) travaillent ensemble depuis trente ans. Un tout nouveau look pour ce restaurant situé sur la Marine avec de larges baies vitrées pour profiter été comme hiver de la jolie vue sur le golfe de Porto Vecchio. Oyez oyez amateurs de crus c'est ici que vous trouverez, accompagnés de différentes préparations, les tartares de saumon, saumon et poisson blanc, thon ou pour les carnivores les tartares de boeuf classique, italien (au parmesan) et le Shegara à la tome corse et pancetta ou encore au fois gras et liqueur de myrte. Des huîtres (Gillardeau), des moules, de la soupe de poisson maison et une belle carte de viandes, pâtes et poissons concoctée avec savoir-faire et professionnalisme. Du style zéro faute que nous vous recommandons avec plaisir !