ARIA NOVA

Le chef de cuisine est très fort ! Les entrées et les plats étaient excellent. La pâtissière nous également régalé. Service dynamique et professionnel

Recommandation assez incompréhensible du Petit Futé... Nous pensions dîner dans un restaurant gastronomique. Mais nous avons vite déchanté. Pour accueil, un patron qui hurle l'intitulé de la carte à l'ensemble des clients, au milieu de la terrasse. Le service est oppressant. Nous sommes invités à commander vite. Nous demandons une carafe d'eau. On nous explique abruptement qu'il n'y en a pas. C'est eau minérale obligatoire. Je choisis le "pojarsky de veaux aux herbes, gnocchis poêlés" : un steak haché de veau épicé, sec, et des gnocchis qui ne sont pas poêlées et qui baignent dans un bouillon fade. Mon compagnon commande une "côte fermière de cochon noir" : une cote de porc sèche, sans aucune sauce, accompagnée d'une garniture composée de quelques pommes de terre seulement. Nous décidons d'arrêter là notre repas qui nous coûte, malgré la pauvreté des plats, plus de 80e. Même s'il arrive parfois d'être déçu par la qualité de la cuisine d'un restaurant, ce qui nous a le plus choqués est l'agressivité ambiante. Une atmosphère pesante, où le patron a l'air prêt à réagir violemment à la moindre remarque. C'était notre sentiment en quittant le restaurant. Un sentiment de malaise.

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant pour souper suite à la publication du petit futé. Nous avons été bien reçu et avons bien mangé mais le prix nous laisse sur notre fin. Un peu cher pour ce repas. Nous en avons eu pour 193€ à deux (1 apéritif 1 verre de vin entrée plat dessert) en ajoutant un menu enfant à 19€.

Nous nous sommes basés sur l'avis du petit futé pour venir déjeuner dans ce restaurant et nous avons bien fait !
Un accueil chaleureux, un personnel très agréable, attentionné et une très belle table !! Malgré un environnement très "touristique", nous avons eu une très belle expérience de la gastronomie corse avec d'excellents produits locaux.
Merci !

Mmmh... Le risotto de céleri (sans beurre, ni crème) que le chef nous a concocté comme option végane était une tuerie ! Accueil et service aussi agréables que pros, même en toute fin de saison. Véganes... A ne pas manquer !

Nous avons découvert ce resto en passant et séduit par l’accueil, nous avons déjeuner (Fleur de courgette te filet de poisson) le tout bien présenté et délicieux (€47,50 avec 1 bouteille orezza)

Bien servi, sympa mais peu de monde le soir du dimanche 3 juillet. Le pain chaud était très bon. L'entrecôte était très copieuse et de bonne qualité comme les plats que nous avons mangé. Malheureusement nous n'avions pas faim pour le dessert.