Restaurants > Cuisine française régionale > Restaurant corse

ARIA NOVA

Haute-Ville
4, rue Fred-Scamaroni

20169 Bonifacio
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur ARIA NOVA

Plaque millesim 2017

Cette jolie table, la référence dans la haute-ville de Bonifacio, est idéalement placée à côté de l'Office de tourisme. Elle offre une salle en pierres bonifaciennes et parquet en bois et une terrasse fleurie et découvrable donnant sur le goulet de Bonifacio. La cuisine extrêmement raffinée est élaborée par le Chef Ayrton Toffart, ancien de chez " Georges Blanc " à Vonnas à partir de produits exclusivement locaux et d'un jardin bio pour tout ce qui est légumes, fleurs comestibles et fruits. Tout est entièrement fait maison (même le pain est fait maison à l'Aria Nova). La présentation des assiettes et les saveurs sont dignes des plus grandes maisons : Carpaccio de loup aux fruits de la passion et fraise, foie gras à l'immortelle, raviolis aux langoustines à la vanille bourbon, sélection de charcuterie corse AOP, gibiers, pêche locale et bien entendu les desserts de leur pâtissier...le tout accompagné d'un accueil chaleureux, d'un service professionnel et d'un très bon rapport qualité-prix.

Informations et horaires sur ARIA NOVA

Fermé du 6 novembre au 20 décembre. Haute saison : ouvert tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Fermé le mercredi soir et jeudi sauf en juillet-août. Réservation recommandée. Menu unique à 26 € (terre et mer, le midi uniquement). Carte : 35 € environ. Menu enfant : 12 €. Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Chaises bébé. Terrasse. Animations. Wifi Gratuit, salle climatisée.

Avis des membres sur ARIA NOVA

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
le 25/06/2017 à 17:01
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons découvert ce resto en passant et séduit par l’accueil, nous avons déjeuner (Fleur de courgette te filet de poisson) le tout bien présenté et délicieux (€47,50 avec 1 bouteille orezza)
le 01/10/2016 à 14:55
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bien servi, sympa mais peu de monde le soir du dimanche 3 juillet. Le pain chaud était très bon. L'entrecôte était très copieuse et de bonne qualité comme les plats que nous avons mangé. Malheureusement nous n'avions pas faim pour le dessert.

Carte et itinéraire pour ARIA NOVA

Lat : 41.38748169 / Lon : 9.15802574
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