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Restaurant au cadre intimiste et soigné propose une cuisine créative méditerranéenne de délicieux plats.
C'est à L'Écrin, cours du Général Leclerc, qu'on profite des précieux talents conjugués d'Éléonore et de Jonathan. Ils nous reçoivent dans leur restaurant au cadre intimiste et soigné. L'accueil assuré par Éléonore est charmant et parfait. Quant à Jonathan, il concocte de délicieux plats pour nous présenter une carte qui change très régulièrement (3 entrées, 3 plats, 3 desserts). Une cuisine créative d'inspiration méditerranéenne, joliment mise en scène avec des produits frais en circuits courts. On essaie, on adopte et on y revient !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ECRIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’Ecrin vous embarque dans un voyage culinaire d'excellence à la française servi avec des produits locaux corses.
La présentation des assiettes suffisait à elle seule à nous émerveiller.
Les saveurs sont parfaitement équilibrées, et chaque plat est fait avec créativité, effet surprise garantit. Le personnel reste attentif tout au long du diner, et ont contribué à apporter davantage de magie à notre expérience en veillant à nous expliquer chaque assiette. C'est une destination à Ajaccio, pour ceux qui recherchent des créations raffinées et irrésistibles!
Service impeccable et très professionnel
A refaire
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Questions fréquentes :
Je conseille fortement ce restaurant à toutes personnes.