BRASSERIE TETE DE CHOU
Bière - Brasserie
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2025
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2025
Grâce à un financement participatif, la brasserie de la Tête de Chou a pu voir le jour sur les hauteurs de Mancy face à la Côte des Blancs. La bière composée à 90 % d'eau est l'élément principal lors du brassage et inutile de dire que dans la région avec des sous-sols crayeux, elle est particulièrement minérale ce qui donne une bière unique en son genre. Ambrée, blonde, brune et blanche, en Champagne on ne fait pas que des bulles !
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BRASSERIE TETE DE CHOU se situe au 1, avenue Foch , 51200 Epernay
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