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L'ESCARGOT DES GRANDS CRUS

Épicerie régionale
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CD 34, 51150Bouzy, France
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2024
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2024

On vient ici à la boutique pour se procurer les recettes originales des fabrications de la maison. Avec les escargots élevés sur place, quatre tailles sont mitonnées au court-bouillon de champagne ou en préparations moins courantes. Connaissez-vous la terrine d'escargots ou les escargots confits dans la graisse de canard ? Étonnant et fameux ! Et cette spécialité maison, qu'est l'Escargotine ? À découvrir ! L'amateur trouve ici de nombreuses recettes pour accommoder les gros-gris.

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L'ESCARGOT DES GRANDS CRUS se situe au CD 34 , 51150 Bouzy
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