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Chaleureux restaurant pour découvrir une cuisine inventive, à base de produits de saison et de qualité, et une belle carte de vins
C'est dans une ravissante et historique petite cour, que l'on trouve le BAM (Bar à Manger). C'est un chaleureux restaurant à l'esprit naturel où l'on apprécie grandement l'ambiance. Les goûts sont raffinés et les choix sont peu nombreux mais la carte est toujours ultra ultra gourmande ! Elle change chaque semaine en soumettant des assiettes réalisées avec des produits de saison et de qualité, offrant une cuisine innovante. Pour varier les plaisirs et sublimer le moment culinaire, il y a environ 100 références en vins de vignerons indépendants. De quoi promettre une salivation intense ! L'accueil est excellent et le service irréprochable. On y vient, on s'en souvient, on y revient !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BAM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Dès l'accueil le ton a été donné pour une bonne soirée.
Nous avons en effet été très bien accueillis et le service a été impeccable. Notre serveuse a été aux petits soins avec nous comme avec les autres convives.
La carte est faite de peu de choix : 2 entrées, 2 plats , 2 desserts et 1 assiette de fromages mais dans le cas présent cela est signe de qualité. Le carte est changée régulièrement.
Il y a un très choix de vins pour les amateurs.
Adresse à mon sens incontournable à Troyes. Pour moi, l' un des meilleurs de sa catégorie !!
予約はした方が良いかもしれません。