Résultats Restaurants bistronomiques à Troyes

BAM

Bistronomie €€
4.5/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, cour du Mortier d'or, 10000Troyes, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Chaleureux restaurant pour découvrir une cuisine inventive, à base de produits de saison et de qualité, et une belle carte de vins

C'est dans une ravissante et historique petite cour, que l'on trouve le BAM (Bar à Manger). C'est un chaleureux restaurant à l'esprit naturel où l'on apprécie grandement l'ambiance. Les goûts sont raffinés et les choix sont peu nombreux mais la carte est toujours ultra ultra gourmande ! Elle change chaque semaine en soumettant des assiettes réalisées avec des produits de saison et de qualité, offrant une cuisine innovante. Pour varier les plaisirs et sublimer le moment culinaire, il y a environ 100 références en vins de vignerons indépendants. De quoi promettre une salivation intense ! L'accueil est excellent et le service irréprochable. On y vient, on s'en souvient, on y revient !

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Avis des membres sur BAM

4.5/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Roland T.
Roland T.
Visité en mars 2025
Restaurant à fuir
Très cher pour les plats proposés servis à peine chauds
Un dessert à la rhubarbe
à 9€ contenant 3 cuillères de fromage blanc avec 2 morceaux de rhubarbe .la honte!
Le service très peu agréable
Bref ne tentez pas
Charlène M.
Charlène M.
Visité en mars 2025
Excellente soirée entre amies hier soir, service aux petits soins, assiettes délicieuses avec présentation soignée et en prime, visite de la cave au sous-sol. Merci beaucoup ????
emmanuel D.
emmanuel D.
Visité en mars 2025
Très belle expérience culinaire associée à un très bon vin
François M.
François M.
Visité en janvier 2025
Une première remarque : lorsqu' on a une carte aussi courte, il est important de mettre à jour le menu de la semaine sur le site internet. La cuisine est bonne mais j'ai trouvé un manque de saveurs qui m'empêche de mettre 5. Une mention particulière à la truite confite avec laquelle je me suis régalé. J'ai trouvé un prix un peu cher notamment dans la mesure où les plats proposés n'incluaient pas d'aliments "nobles". Le service est agréable ainsi que la salle qui évite un positionnement en face à face pour les tables de deux. En résumé c'est un bon restaurant auquel j'aurais mis 4,5 si j'avais pu.
Sofia L.
Sofia L.
Visité en janvier 2025
Ambiance cosy, accueil chaleureux, cuisine délicieuse, petit il faut réserver à l'avance, c'est une pépite ce restaurant, je reviendrai !

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Questions fréquentes :

BAM compte 25 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de BAM en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BAM

BAM se situe au 1, cour du Mortier d'or , 10000 Troyes

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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