Résultats Producteur de Foie gras à Montignac

FOIES GRAS TEYSSIER

Foie gras
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15, Avenue de Lascaux, 24290Montignac, France
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05.53.51.83.00
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2024
Recommandé
2024

Situés à deux pas de la célèbre grotte de Lascaux, c'est ici que depuis 1946 les foies gras Teyssier fabriquent dans le plus grand respect des traditions périgourdines des produits régulièrement récompensés et dont les recettes sont transmises de père en fils depuis 4 générations. On adore les rillettes de canard et le foie gras mi-cuit de canard ou d'oie. La maison fabrique aussi des terrines de gibier, et des plats cuisinés à base de canard comme le cassoulet au magret, ou pour l'apéro, des spécialités à tartiner au foie gras et aux figues.

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Visité en décembre 2023
Foie gras mi-cuit
Concernant le foie gras mi-cuit, je le trouve sans saveur, beaucoup trop ferme, trop cuit
Pourtant, sortie du réfrigerateur 3/4 avant vopir plus

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FOIES GRAS TEYSSIER se situe au 15, Avenue de Lascaux , 24290 Montignac
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