Résultats Foie gras à Marquay

FERME DE LA GRÉZELIE

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L'avis du Petit Futé sur FERME DE LA GRÉZELIE

Plaque millesim 2020

La ferme de Ginette et Kléber Lasserre est située à Marquay. On est à quelques minutes de Sarlat et en pleine campagne. Le couple élève des oies et des canards qu'il transforme et met en conserves dans un laboratoire homologué. On peut acheter les produits à la ferme ou en ligne : foie gras, blocs, rillettes, cou farci, manchons, gésiers, graisse, etc. et des plats cuisinés comme du canard au sang, à l'orange, au civet ou au poivre vert, des cuisses de canard farcies, du ragoût d'oie, du confit d'oie et cou farci aux haricots ou de magret salé et séché. Tout est cuisiné de façon artisanale selon des recettes traditionnelles du Périgord.

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Informations et horaires sur FERME DE LA GRÉZELIE

Ouvert tous les jours. Livraison possible (possibilité d'acheter les produits en ligne à partir du site internet).

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