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Le chef Valentin Barbera, fort d'une belle expérience culinaire, vous propose une cuisine d'exception réalisée avec finesse.
C’est un amoureux du Perche qui vous régale avec des produits qu’il choisit non seulement pour leur qualité mais également pour la démarche écoresponsable de leurs producteurs engagés pour la planète. Le chef Valentin Barbera, fort d'une belle expérience culinaire, vous propose une cuisine d'exception réalisée avec finesse. Sa créativité s’adapte aux saisons et sa carte change chaque jour pour s’adapter aux arrivages, alors laissez-vous porter par ses propositions pour un voyage plein de saveurs et de délicatesse. Cadre très agréable et belle carte des vins.
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Avis des membres sur OSMA
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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OSMA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de OSMA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur OSMA en cliquant ici
OSMA se situe au 25, rue Roger Reboussin , 41170 Sargé-Sur-Braye
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:30 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:30 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:30 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:30 - 14:00
et 19:30 - 21:00
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Outre un menu (« découverte » pour nous ce soir) raffiné, avec des saveurs diverses qui ont ravies nos papilles, une carte de boissons très riche. Nous avon opté pour une bouteille de bière originale et excellente ainsi qu’un rouge absolument ravissant gustativement. On sent que le chef est un passionné et il le rend bien dans ses plats.
Je recommande à 300%
Par contre un service qui n'est pas à la hauteur des plats.
Verre apéritif jamais desservi du repas.
Obligé de demander du pain ou de l'eau, dommage car le tarif est lui bien présent :(
Pari tenu, et haut la main, pour cette perle brute où nous avons passé de très agréables moments.
Le chef Valentin sublime des produits locaux, sélectionnés soigneusement, avec une habileté et une délicatesse incroyables. Lorsqu'on mange chez Osma, on est certain de découvrir de nouvelles saveurs, et d'être émerveillé par des associations culinaires étonnantes et toujours réussies.
La décoration et le sourire d'Ilvia, qui assure le service et s'occupe des vins, apportent à la salle une ambiance chaleureuse. Ilvia est de très bon conseil et les accords mets-vins sont absolument géniaux.
En bref, c'est une table à faire et à refaire. Quel plaisir d'avoir une si belle adresse près de chez soi, merci à l'équipe pour tous ces délicieux moments !