HOTEL DU COMMERCE

Je ne recommanderais pas ce restaurant ni pour la nourriture, ni pour le rapport qualité-prix, ni pour une expérience agréable. Le service client était épouvantable, caractérisé par des attitudes dédaigneuses envers nos contraintes de temps et un comportement peu accueillant tout au long du repas. Malgré avoir mentionné nos limites de temps, la serveuse semblait désintéressée et a fait des remarques sous-entendant que le dimanche de Pâques signifiait qu'il n'y avait pas de précipitation et que nous étions arrivés derniers, ce qui est totalement hors sujet. De plus, le commentaire de la serveuse - à la fin - sur le fait qu'elle nous avait servis avant les autres tables était inutilement passif-agressif. C’est possible qu’elle ait de bonne raisons pour ne pas pouvoir service le repas en 90mins mais elle ne l’a pas bien expliqué et surtout elle n’avais pas besoin d’être malpolie. Bien qu'il ne soit pas clair si son comportement était influencé par mes origines chinoises ou si elle était généralement impolie envers tous les clients, son attitude était inacceptable dans tous les cas. La qualité de la nourriture ne répondait pas aux attentes, certainement pas digne d'un bib gourmand, et était beaucoup trop chère. En résumé, l'expérience était décevante tant sur le plan du service que de la gastronomie. Nous avons quand même payé le prix total de 63 euros même si on n’a eu le temps de manger que l’entrée et le plat en 1h30. Dans l’ensemble, je ne recommanderais pas ce restaurant.

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I would not recommend this for food, nor value for money, nor an enjoyable experience. The customer service was appalling, characterised by dismissive attitudes towards our time constraints and unwelcoming behaviour throughout the meal. Despite mentioning our time limitations, the waitress appeared uninterested and made remarks implying that Easter Sunday meant there was no rush and that we arrived last, which are all irrelevant. Additionally, the waitress's comment about - in the end - serving us before other tables was unnecessarily passive-aggressive. It could be that she had a reasonable excuse for not being able to serve a 3 course meal in 90 mins but she did not explain and she certainly did not have to be rude.
While it's unclear if her behavior was influenced by my Chinese origin or if she was generally rude to all customers, her attitude was unacceptable regardless.
The food quality did not meet expectations, certainly not worthy of a bib gourmand, and was overpriced. In summary, the experience fell short on both service and culinary fronts. We still paid the full price of 63 euros despite only having had time for the starter and main in 1h30. Overall, I would not recommend this restaurant.

Nous adorons le restaurant pour nous retrouver en famille autour d'un repas qui est toujours très fin, travaillé et qui sublime les produits locaux. L'accueil est toujours chaleureux et le cadre très agréable !

Très bonne cuisine ave des produits frais. Pendant 25 cinq ans notre addresse...

Superbe endroit, accueil chaleureux, cuisine raffinée.

Ravi d'avoir découvert ce lieu aux saveurs de notre région.

Très belle soirée, dans un merveilleux endroit, cuisine raffinée, une explosion gustative juste parfaite.

Très accueillant et chaleureux.