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Un restaurant où le chef Jonathan Lemaire prépare une cuisine raffinée avec des saveurs inattendues mais d'une grande justesse.
Face au château médiéval de Fougères-sur-Bièvre, ce joli établissement vous accueille avec gentillesse. Son nom signifie gourmandise en latin et cela caractérise bien la cuisine du chef qui apporte une touche créative qui illumine chacune de vos assiettes. Dès les amuse-bouche, il nous fait pénétrer dans son univers raffiné avec des saveurs inattendues mais d'une grande justesse. Cette découverte gustative continue avec autant de réussite et de plaisir tout au long du repas et se termine en beauté au dessert. Une très belle table à découvrir sans faute.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AVARUM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Que dire de l’équipe souriante et de bons conseils. Les accords mets et vins étaient à la hauteur de la cuisine du chef et de sa brigade.
Seul le soleil nous a manqué pour profiter de la terrasse mais ce n’est que partie remise.
Accueil très agréable, cuisine excellente, des saveurs que l on découvrent à chaque plat de l entrée au dessert.
Service en salle très professionnel, de bon conseil, et super agréable.
Restaurant à découvrir en urgence.
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Questions fréquentes :
Une adresse qu’on recommande les yeux fermés… et qu’on garde précieusement !