CAVE CHAMPIGNONNIÈRE DES ROCHES

02.54.32.95.33
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Plaque millesim 2020

Venez percer le mystère des châteaux de la Loire en parcourant l'une des anciennes carrières de Tuffeau, qui retracent les techniques d’extraction propres aux perriers et tailleurs de pierre d’autrefois. Puis redécouvrez une ville souterraine : 1 500 m² de façades sculptées dans la masse, véritable témoignage d’un passé unique aujourd’hui disparu. La Cave Champignonnière permet de découvrir l’univers fascinant des « jardiniers de la nuit » : à 50 mètres sous terre, découvrez la seule cave à cultiver intégralement, dans leur atmosphère naturelle, les différents champignons gastronomiques tels que la pleurote, le pied bleu, le shi také, etc. Une culture à l’ancienne, entièrement récoltée à la main, qui fait entre autres le bonheur de nombreux restaurants étoilés dans le monde. Pour les groupes, possibilité de dégustation de champignons farcis en terrasse ou en salle semi-couverte. La boutique vous propose une large gamme de champignons frais, séchés ou en conserve sans oublier de nombreuses spécialités de produits du terroir. A découvrir d'urgence d'autant plus que ce patrimoine est en danger. Une visite incontournable et inoubliable.

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Adresse et contacts :
CAVE CHAMPIGNONNIÈRE DES ROCHES

40, route des Roches
Bourré

41400  Montrichard Val De Cher
France
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  • 02.54.32.95.33

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Avis des membres sur CAVE CHAMPIGNONNIÈRE DES ROCHES

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
4 avis
4/5
Votre guide nous à conduit tout droit cet été dans cette cave qui nous à permis de voir autre chose que des châteaux. Une visite passionnante et instructive on repart même avec de bons produits.
Avis déposé le 10/12/2009 
4/5
Une bonne sélection dans votre guide qui mérite la tête de renard. Visite originale instructive et sympa.
Avis déposé le 02/12/2009 
4/5
Une visite originale sur la parcours des châteaux de la loire. l'acceuil est sympa et la visite amusante.
Avis déposé le 12/11/2009 
4/5
Nous sommes partis avec le guide des châteaux de la loire,et dans celui-ci il avait cette cave. Franchement elle vaut le détour une visite originale et une équipe du tonnerre.
Avis déposé le 28/09/2009 
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