HÔTEL LE BELLEVUE

Avec sa vue panoramique sur le Cher et sa cuisine maîtrisée, ce restaurant est une étape obligée pour les amateurs de gastronomie. Au menu, les spécialités de la région évidemment, accompagnées des meilleurs vins venus de petits producteurs à travers la France entière. Que diriez-vous d'asperges du Val de Loire, noix de Saint-Jacques et foie gras poêlé, jus de veau aux essences de truffe noire ? Ou d'une pomme de ris de veau braisée, girolles et cèpes à la crème ? Et en dessert, d'un fondant au chocolat chaud, intérieur à la vanille de Bourbon ? Le simple fait d'écrire ces lignes nous met en appétit !