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Avis EZIA Montlivault
Avis des membres sur EZIA
4.8/5
99 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
monique g.
Visité en juin 2023
Restaurant une étoile mais la deuxième est déjà dans l'assiette
Antoine R.
Visité en juin 2023
Un très bon moment passé en compagnie de la jeune équipe d'Ezia. Dans l'assiette c'est un sans faute, le menu en 5 services nous a bluffé avec ses saveurs intenses et très précises ! We'll be back !
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Laura T.
Visité en juin 2023
Une experience agréable. Un service impeccable qui apporte encore un peu plus de rondeur à l excellent menu (accord vins) proposé par le chef qui mérite son étoile !
Annabelle P.
Visité en juin 2023
Restaurant étoilé qui tient ses promesses. Beaucoup d'originalité et de bonnes surprises comme le concombre dans le dessert. Petit bémol sur la carte des vins, certains n'y étaient plus quand d'autres n'y étaient pas! A part cela rien à redire sur la qualité et la fraîcheur. Quant aux chambres, elles sont spacieuses et très bien équipées. La literie est correcte.
Très belle adresse pour sejourner en terre ligérienne et découvrir sa gastronomie.
Très belle adresse pour sejourner en terre ligérienne et découvrir sa gastronomie.
Mathilde C.
Visité en juin 2023
Magnifique expérience ! Les plats étaient délicieux et l'accueil aux petits soins.
Un restaurant qui mérite largement son étoile et qui reste accessible :) merci
Un restaurant qui mérite largement son étoile et qui reste accessible :) merci
wozny s.
Visité en juin 2023
Nous avons pris le menu dégustation. Le goût, les saveurs, la présentation, le service, tout est parfait. La cuisine est ouverte sur les tables, ce qui permet de voir le professionnalisme du chef et de ses adjoints.
Sandrine O.
Visité en juin 2023
Un moment délicieux avec un service parfait et des mets d’un très haut niveau.
louis d.
Visité en mai 2023
Un accueil très chaleureux et simple des gérants, un hôtel calme et agréable. Concernant le dîner du soir, très agréable découverte de plats valorisant les productions locales, le tout avec les explications au moment du service. Je recommande ! Merci pour la qualité de l'accueil, et les sourires de l'équipe
Brian S.
Visité en mai 2023
Exceptionnel - menu phénoménal, excellent service, espace incroyablement beau. Hautement recommandé
Thibaut H.
Visité en mai 2023
Week-end en famille à l'hôtel et soirée au restaurant.
Très bon accueil, chambre spacieuse et joliment décorée.
Excellente cuisine, inventive, juste et précise. Des risques parfaitement maîtrisés et le chef très à l'écoute des goûts et intolérances. Personnel jeune et dynamique.
Succession réussie sur ce lieu où à officié Christophe Hay. Bravo.
Très bon accueil, chambre spacieuse et joliment décorée.
Excellente cuisine, inventive, juste et précise. Des risques parfaitement maîtrisés et le chef très à l'écoute des goûts et intolérances. Personnel jeune et dynamique.
Succession réussie sur ce lieu où à officié Christophe Hay. Bravo.
Sylvain R.
Visité en mai 2023
Belle table, lieu agréable, menu léger et de qualité avec de la recherche sur les textures et les goûts. Un peu de manque de place pour se garer mais expérience agréable en tout autre point. Le rapport qualité prix est bon pour un restaurant de cette catégorie
Eugene L.
Visité en mai 2023
Nous avons fait découvrir le restaurant à un ami de Lyon.
Ravi de cette expérience culinaire.
Merci à toute et tous pour ce moment.
Ravi de cette expérience culinaire.
Merci à toute et tous pour ce moment.
Catherine M.
Visité en mai 2023
La cuisine est raffinée et les plats sont succulents, nous avons pris accord vins/mets, à recommander surtout, un accord parfait. Bravo au chef, vraiment tout était excellent !!! Un virtuose, beaucoup de créativité, aucune fausse note, un régal pour les palais. Merci à vous.
Guillaume C.
Visité en mai 2023
Parfait sur tout les points! Restaurant où l'on s'y sent bien.
Nous reviendrons sans hésiter d
Nous reviendrons sans hésiter d
Bernard R.
Visité en mai 2023
Cuisine inventive tout en saveurs exotiques et en produits du jardin. Expérience à partager évidemment.
Sandrine D.
Visité en mai 2023
Nous sortions de chez léonard de Vinci donc du clos Luce et nous avons eu une raisonance en savourant les 7 plats du chef et son équipe : «Les détails font la perfection et la perfection n'est pas un détail »
Les plats sont audacieux savoureux équilibrés surprenants, rien n est laissé au hasard , tout est équilibre dans l assiette. Le fromage s adresse à des avertis cependant accompagné de champagne comme proposé : une très belle découverte soulignant l’intelligence de vie qui règne en ce lieu
A découvrir rapidement, le chef et son équipe vont encore éclore
Les plats sont audacieux savoureux équilibrés surprenants, rien n est laissé au hasard , tout est équilibre dans l assiette. Le fromage s adresse à des avertis cependant accompagné de champagne comme proposé : une très belle découverte soulignant l’intelligence de vie qui règne en ce lieu
A découvrir rapidement, le chef et son équipe vont encore éclore
Alison D.
Visité en mai 2023
Restaurant exceptionnel avec une approche fraîche et surprenante de la cuisine française moderne. Le meilleur repas que nous ayons eu en France. C'est un intérieur frais et moderne avec une ambiance tranquille et tranquille.
Je sais que la valeur n'est généralement pas au centre de ces types de lieux, mais cela vaut la peine d'être mentionné. Nous avons opté pour l'option déjeuner à 3 plats qui était d'un très bon rapport qualité-prix. Ils disent 3 plats mais c'était au moins 7 au moment où vous incluez tous les plats supplémentaires gratuits. Si vous voulez essayer un restaurant étoilé Michelin mais que vous ne voulez pas débourser pour une dégustation complète, ce menu du déjeuner est une option fantastique.
Je sais que la valeur n'est généralement pas au centre de ces types de lieux, mais cela vaut la peine d'être mentionné. Nous avons opté pour l'option déjeuner à 3 plats qui était d'un très bon rapport qualité-prix. Ils disent 3 plats mais c'était au moins 7 au moment où vous incluez tous les plats supplémentaires gratuits. Si vous voulez essayer un restaurant étoilé Michelin mais que vous ne voulez pas débourser pour une dégustation complète, ce menu du déjeuner est une option fantastique.
MICKAEL T.
Visité en mai 2023
Recommandé par notre gîte à quelques kilomètres, nous y avons passé une excellente soirée.
L'accueil est parfait, la cuisine savoureuse et très esthétique, sans oublié les vins excellents ☺️
Enfin le chef est très accessible ce qui est très appréciable.
Nous recommandons et reviendrons sûrement si nous passons dans le coin !
L'accueil est parfait, la cuisine savoureuse et très esthétique, sans oublié les vins excellents ☺️
Enfin le chef est très accessible ce qui est très appréciable.
Nous recommandons et reviendrons sûrement si nous passons dans le coin !
Mel C.
Visité en avril 2023
Bonjour,
Nous avons dîner un soir du mois de décembre dernier. Ce restaurant nous a été recommandé par l'hotel du Brame de la Sologne. Nous avons été surpris par ce restaurant complètement atypique, nous avons fait le choix d,un menu dégustation incroyablement délicieux et original. Service parfait, qualité et fraîcheur des produits excellentes. Servit également par le chef. Restaurant à recommander sans hésitation. Si vous aimez manger, vous allez régaler vos papilles. Mélanie
Nous avons dîner un soir du mois de décembre dernier. Ce restaurant nous a été recommandé par l'hotel du Brame de la Sologne. Nous avons été surpris par ce restaurant complètement atypique, nous avons fait le choix d,un menu dégustation incroyablement délicieux et original. Service parfait, qualité et fraîcheur des produits excellentes. Servit également par le chef. Restaurant à recommander sans hésitation. Si vous aimez manger, vous allez régaler vos papilles. Mélanie
Daniel L.
Visité en avril 2023
« Superbe découverte de Eiza à Montrivault, près de Blois : Une jeune équipe sous la conduite de Nicolas Aubry dans un cadre spacieux avec vue sur la cuisine.
Le 21/04/23, le menu Terres d’union composé de sept plats succulents nous a séduit par ses mariages de textures et arômes subtiles et de grande finesse, accompagné d’un excellent vin, le tout pour un prix raisonnable. Un service original, sans faille, épaulé par les cuisiniers qui se déplacent à tour de rôle, contribue à une ambiance conviviale. »
Le 21/04/23, le menu Terres d’union composé de sept plats succulents nous a séduit par ses mariages de textures et arômes subtiles et de grande finesse, accompagné d’un excellent vin, le tout pour un prix raisonnable. Un service original, sans faille, épaulé par les cuisiniers qui se déplacent à tour de rôle, contribue à une ambiance conviviale. »
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Antony D.
Visité en avril 2023
Nous avons passé un excellent repas! Des plats tres fins, travaillés et délicieux sans tomber dans le « trop original » .
Nous avons aussi apprécié etre servis par le chef, et reviendront avec grand plaisir!
Nous avons aussi apprécié etre servis par le chef, et reviendront avec grand plaisir!
Hélène C.
Visité en avril 2023
UN TRESOR CULINAIRE CACHE EN PLEINE CAMPAGNE: LE RESTAURANT EZIA
Lors de mon passage dans la région de Blois, j'ai eu la chance de découvrir un véritable bijou gastronomique : le restaurant du chef Nicolas AUBRY. Bien que discrètement niché au milieu des champs verdoyants, ce restaurant est une révélation pour les amateurs de cuisine raffinée et inventive.
Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par son épouse, la décoration du restaurant, alliant élégance et simplicité crée une ambiance conviviale et détendue, propice à la dégustation.
Le menu proposé par Nicolas Aubry et sa charmante équipe est un véritable hymne à la créativité et à l'inventivité culinaire. Chaque assiette est une surprise gustative, mêlant des ingrédients et des saveurs parfois inattendues, mais toujours harmonieuses qui témoignent d'un savoir-faire exceptionnel et d'une maîtrise parfaite des techniques culinaires.
Les produits locaux et de saison sont mis à l'honneur, le chef vient lui-même présenter et servir ses créations ce qui permet des échanges passionnés et passionnants.
Une maison créatrice d’émotions culinaires ou l’on retourne avec beaucoup de plaisir
Lors de mon passage dans la région de Blois, j'ai eu la chance de découvrir un véritable bijou gastronomique : le restaurant du chef Nicolas AUBRY. Bien que discrètement niché au milieu des champs verdoyants, ce restaurant est une révélation pour les amateurs de cuisine raffinée et inventive.
Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par son épouse, la décoration du restaurant, alliant élégance et simplicité crée une ambiance conviviale et détendue, propice à la dégustation.
Le menu proposé par Nicolas Aubry et sa charmante équipe est un véritable hymne à la créativité et à l'inventivité culinaire. Chaque assiette est une surprise gustative, mêlant des ingrédients et des saveurs parfois inattendues, mais toujours harmonieuses qui témoignent d'un savoir-faire exceptionnel et d'une maîtrise parfaite des techniques culinaires.
Les produits locaux et de saison sont mis à l'honneur, le chef vient lui-même présenter et servir ses créations ce qui permet des échanges passionnés et passionnants.
Une maison créatrice d’émotions culinaires ou l’on retourne avec beaucoup de plaisir
Stéphanie P.
Visité en avril 2023
Le chef et ses équipes travaillent en collaboration pour ravir nos papilles.
Restaurant à la déco sobre et moderne avec un mobilier et de la vaisselle de qualité.
Cuisine délicieuse et raffinée. Des produits très frais travaillés de manière remarquable. On sent à travers les plats proposés, la passion du chef Nicolas Aubry qui a su marier et les différents produits qu'il nous propose.
Je recommande cet établissement et je félicite et remercie le jeune chef et son équipe pour toutes ces découvertes gustatives.
Très bonne continuation.
Restaurant à la déco sobre et moderne avec un mobilier et de la vaisselle de qualité.
Cuisine délicieuse et raffinée. Des produits très frais travaillés de manière remarquable. On sent à travers les plats proposés, la passion du chef Nicolas Aubry qui a su marier et les différents produits qu'il nous propose.
Je recommande cet établissement et je félicite et remercie le jeune chef et son équipe pour toutes ces découvertes gustatives.
Très bonne continuation.
Yves D.
Visité en avril 2023
Vraiment une très bonne adresse,cuisine fine et combinaison parfois surprenante mais très subtil et avec beaucoup de goût.
Je recommande fortement cet établissement.
Je recommande fortement cet établissement.
Bruno R.
Visité en avril 2023
Excellent dîner qui mérite très largement cette première étoile - bravo !
Avec en prime des chambres très confortables qui permettent de prolonger le séjour.
Avec en prime des chambres très confortables qui permettent de prolonger le séjour.
nicolas d.
Visité en mars 2023
Restaurant de qualité, la cuisine est faite de produits sublimés par le chef et son équipe.
Le service est à l'avenant, les tarifs sont plus que corrects (38€/58€/78€).
Une adresse à retenir.
Le service est à l'avenant, les tarifs sont plus que corrects (38€/58€/78€).
Une adresse à retenir.
Isa C.
Visité en mars 2023
Quelle belle soirée.. Un très très bon moment, d une violence exquise en terme de goût, un service majestueux plein de sourires et de bonne humeur, un chef accessible, rempli d attention et d humour.
Que dire de plus.. ne passez pas à côté !
Que dire de plus.. ne passez pas à côté !
Jean F.
Visité en mars 2023
Bon, très clairement on est dans un restaurant gastronomique, mais nous n'avons pas été charmé. Quantité relativement faible dans l'assiette, une inversion de plat entre ma compagne et moi, un accord "met et vin" relativement bizarre considérant que pour 2 plats complètement différent entre ma compagne et moi, nous avons eu le même vin, qui franchement n'avait pas d'accord avec mon plat.
un service relativement faible et pas digne d'un restaurant étoilé.
(Service en basket, pas de nappes, et phrases récité au lieu de faire vivre le plat ou le vin que l'on sert)
Sur un menu, il y a le choix entre le canard ou le sanglier, aucun choix ne m'a été demandé. rappelons que le sanglier était très bon, le meilleur plat du menu.
Le reste est bon, mais pas excellent.
Pour le reste, il faut savoir rendre à César... Le lieu est bien, la cuisine ouverte est très propre. Pas trop de bruit et pas d'odeur.
un service relativement faible et pas digne d'un restaurant étoilé.
(Service en basket, pas de nappes, et phrases récité au lieu de faire vivre le plat ou le vin que l'on sert)
Sur un menu, il y a le choix entre le canard ou le sanglier, aucun choix ne m'a été demandé. rappelons que le sanglier était très bon, le meilleur plat du menu.
Le reste est bon, mais pas excellent.
Pour le reste, il faut savoir rendre à César... Le lieu est bien, la cuisine ouverte est très propre. Pas trop de bruit et pas d'odeur.
B M.
Visité en mars 2023
Les mets sont vraiment délicieux, les petits jus exquis. Les plats sont bien expliqués par les personnes qui les présentent.
Néanmoins, s'agissant d'un établissement étoilé (1 étoile au Michelin), il y a quelques points négatifs :
Les portions sont un peu petites ; et pourtant je ne suis pas adepte du "copieux".
La salle est sombre et de ce fait, l'ambiance est « tristounette » et comme la déco est plutôt épurée, ça manque un peu de convivialité.
Il n'y a ni vestiaire, ni porte-manteaux (on nous a "invités" à poser nos vêtements sur le dos de la chaise !!!) et lorsqu'on est assis pour passer un bon moment, on voit les manteaux, les doudounes etc... qui pendent sur les revers des chaises. Les grands vêtements traînent sur le sols...Ce n'est pas beau et en plus, ce n'est pas confortable d'avoir ce vêtement sur le dos du siège pendant tout le repas !
Néanmoins, s'agissant d'un établissement étoilé (1 étoile au Michelin), il y a quelques points négatifs :
Les portions sont un peu petites ; et pourtant je ne suis pas adepte du "copieux".
La salle est sombre et de ce fait, l'ambiance est « tristounette » et comme la déco est plutôt épurée, ça manque un peu de convivialité.
Il n'y a ni vestiaire, ni porte-manteaux (on nous a "invités" à poser nos vêtements sur le dos de la chaise !!!) et lorsqu'on est assis pour passer un bon moment, on voit les manteaux, les doudounes etc... qui pendent sur les revers des chaises. Les grands vêtements traînent sur le sols...Ce n'est pas beau et en plus, ce n'est pas confortable d'avoir ce vêtement sur le dos du siège pendant tout le repas !
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Les meilleurs à Montlivault et autour
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Quelques fleurs fraiches dans la salle rechaufferaient le coté un peu trop austere de celle ci et comme elles sont aussi dans les assiettes.....