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Avis des membres sur EZIA
4.9/5
75 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
יוסי .
Visité en septembre 2023
We were seated near the kitchen. That wasn't very please, since we got some of the cooking smoke and smell.
The 2 first courses were awesome. The main course and the desert were good, but didn't justify one star Michelin.
The 2 first courses were awesome. The main course and the desert were good, but didn't justify one star Michelin.
Delphine R.
Visité en septembre 2023
Une très belle expérience au restaurant. Un service sympa et efficace et des plats délicieux et raffinés. J’ai particulièrement apprécié la finesse des sauces.
Nous avons passé une excellente soirée ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Nous avons passé une excellente soirée ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
EZIA
Responsable
05/10/2023 à 13:23
Chère Madame Rossignol-Britzel,
Nous sommes ravis que votre expérience au restaurant ait été aussi agréable. Merci beaucoup pour vos compliments sur notre service ainsi que sur nos plats. Nous espérons vous accueillir à nouveau et nous vous souhaitons une agréable journée.
Cordialement,
Noémie
Réception
Nous sommes ravis que votre expérience au restaurant ait été aussi agréable. Merci beaucoup pour vos compliments sur notre service ainsi que sur nos plats. Nous espérons vous accueillir à nouveau et nous vous souhaitons une agréable journée.
Cordialement,
Noémie
Réception
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Martial R.
Visité en septembre 2023
Tres bonne soirée, très bon plats, personnels professionnels et sympa!
Juste un petit pemol pour le dessert a base de tomates!
Nous reviendrons avec plaisir!
Juste un petit pemol pour le dessert a base de tomates!
Nous reviendrons avec plaisir!
EZIA
Responsable
05/10/2023 à 13:14
Cher Monsieur Roullet,
Nous sommes ravi que vous ayez apprécié votre soirée et les plats. Merci pour vos compliments envers notre personnel. Nous prendrons en compte votre retour sur le dessert à base de tomates et, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau!
Cordialement,
Noémie
Réception
Nous sommes ravi que vous ayez apprécié votre soirée et les plats. Merci pour vos compliments envers notre personnel. Nous prendrons en compte votre retour sur le dessert à base de tomates et, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau!
Cordialement,
Noémie
Réception
Maëlle G.
Visité en septembre 2023
Très belle expérience ! N'étant pas du tout une adepte des produits de la mer, le menu (qui ne laisse pas de place pour le choix mis à part côté viande) m'a d'abord inquiétée. Mais tout était excellent ! Des amuses bouches au dessert en passant par les poissons, viande, fromage... de très belles découvertes, des accords étonnants et osés.
Une adresse que je recommande très vivement.
Une adresse que je recommande très vivement.
EZIA
Responsable
05/10/2023 à 13:08
Chère Madame Guédel,
Merci beaucoup pour votre commentaire détaillé et enthousiaste ! Nous sommes ravis d'apprendre que même en tant que non adepte des produits de la mer, notre menu a su vous séduire. Nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
Noémie
Réception
Merci beaucoup pour votre commentaire détaillé et enthousiaste ! Nous sommes ravis d'apprendre que même en tant que non adepte des produits de la mer, notre menu a su vous séduire. Nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
Noémie
Réception
marijke m.
Visité en juillet 2023
Une première depuis sa reprise par Nicolas Aubry. Nous savions déjà à quoi nous attendre de sa part et nous n'avons pas été déçus. Repas parfait avec un service parfait!
patricia b.
Visité en juin 2023
toujours autant de plaisir , pour cette adresse, accueil, ecoute, decouverte de nouveaux produits......
Quelques fleurs fraiches dans la salle rechaufferaient le coté un peu trop austere de celle ci et comme elles sont aussi dans les assiettes.....
Quelques fleurs fraiches dans la salle rechaufferaient le coté un peu trop austere de celle ci et comme elles sont aussi dans les assiettes.....
monique g.
Visité en juin 2023
Restaurant une étoile mais la deuxième est déjà dans l'assiette
Antoine R.
Visité en juin 2023
Un très bon moment passé en compagnie de la jeune équipe d'Ezia. Dans l'assiette c'est un sans faute, le menu en 5 services nous a bluffé avec ses saveurs intenses et très précises ! We'll be back !
Laura T.
Visité en juin 2023
Une experience agréable. Un service impeccable qui apporte encore un peu plus de rondeur à l excellent menu (accord vins) proposé par le chef qui mérite son étoile !
Annabelle P.
Visité en juin 2023
Restaurant étoilé qui tient ses promesses. Beaucoup d'originalité et de bonnes surprises comme le concombre dans le dessert. Petit bémol sur la carte des vins, certains n'y étaient plus quand d'autres n'y étaient pas! A part cela rien à redire sur la qualité et la fraîcheur. Quant aux chambres, elles sont spacieuses et très bien équipées. La literie est correcte.
Très belle adresse pour sejourner en terre ligérienne et découvrir sa gastronomie.
Très belle adresse pour sejourner en terre ligérienne et découvrir sa gastronomie.
Mathilde C.
Visité en juin 2023
Magnifique expérience ! Les plats étaient délicieux et l'accueil aux petits soins.
Un restaurant qui mérite largement son étoile et qui reste accessible :) merci
Un restaurant qui mérite largement son étoile et qui reste accessible :) merci
wozny s.
Visité en juin 2023
Nous avons pris le menu dégustation. Le goût, les saveurs, la présentation, le service, tout est parfait. La cuisine est ouverte sur les tables, ce qui permet de voir le professionnalisme du chef et de ses adjoints.
Sandrine O.
Visité en juin 2023
Un moment délicieux avec un service parfait et des mets d’un très haut niveau.
louis d.
Visité en mai 2023
Un accueil très chaleureux et simple des gérants, un hôtel calme et agréable. Concernant le dîner du soir, très agréable découverte de plats valorisant les productions locales, le tout avec les explications au moment du service. Je recommande ! Merci pour la qualité de l'accueil, et les sourires de l'équipe
Brian S.
Visité en mai 2023
Exceptionnel - menu phénoménal, excellent service, espace incroyablement beau. Hautement recommandé
Thibaut H.
Visité en mai 2023
Week-end en famille à l'hôtel et soirée au restaurant.
Très bon accueil, chambre spacieuse et joliment décorée.
Excellente cuisine, inventive, juste et précise. Des risques parfaitement maîtrisés et le chef très à l'écoute des goûts et intolérances. Personnel jeune et dynamique.
Succession réussie sur ce lieu où à officié Christophe Hay. Bravo.
Très bon accueil, chambre spacieuse et joliment décorée.
Excellente cuisine, inventive, juste et précise. Des risques parfaitement maîtrisés et le chef très à l'écoute des goûts et intolérances. Personnel jeune et dynamique.
Succession réussie sur ce lieu où à officié Christophe Hay. Bravo.
Sylvain R.
Visité en mai 2023
Belle table, lieu agréable, menu léger et de qualité avec de la recherche sur les textures et les goûts. Un peu de manque de place pour se garer mais expérience agréable en tout autre point. Le rapport qualité prix est bon pour un restaurant de cette catégorie
Eugene L.
Visité en mai 2023
Nous avons fait découvrir le restaurant à un ami de Lyon.
Ravi de cette expérience culinaire.
Merci à toute et tous pour ce moment.
Ravi de cette expérience culinaire.
Merci à toute et tous pour ce moment.
Catherine M.
Visité en mai 2023
La cuisine est raffinée et les plats sont succulents, nous avons pris accord vins/mets, à recommander surtout, un accord parfait. Bravo au chef, vraiment tout était excellent !!! Un virtuose, beaucoup de créativité, aucune fausse note, un régal pour les palais. Merci à vous.
Guillaume C.
Visité en mai 2023
Parfait sur tout les points! Restaurant où l'on s'y sent bien.
Nous reviendrons sans hésiter d
Nous reviendrons sans hésiter d
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Bernard R.
Visité en mai 2023
Cuisine inventive tout en saveurs exotiques et en produits du jardin. Expérience à partager évidemment.
Sandrine D.
Visité en mai 2023
Nous sortions de chez léonard de Vinci donc du clos Luce et nous avons eu une raisonance en savourant les 7 plats du chef et son équipe : «Les détails font la perfection et la perfection n'est pas un détail »
Les plats sont audacieux savoureux équilibrés surprenants, rien n est laissé au hasard , tout est équilibre dans l assiette. Le fromage s adresse à des avertis cependant accompagné de champagne comme proposé : une très belle découverte soulignant l’intelligence de vie qui règne en ce lieu
A découvrir rapidement, le chef et son équipe vont encore éclore
Les plats sont audacieux savoureux équilibrés surprenants, rien n est laissé au hasard , tout est équilibre dans l assiette. Le fromage s adresse à des avertis cependant accompagné de champagne comme proposé : une très belle découverte soulignant l’intelligence de vie qui règne en ce lieu
A découvrir rapidement, le chef et son équipe vont encore éclore
Alison D.
Visité en mai 2023
Restaurant exceptionnel avec une approche fraîche et surprenante de la cuisine française moderne. Le meilleur repas que nous ayons eu en France. C'est un intérieur frais et moderne avec une ambiance tranquille et tranquille.
Je sais que la valeur n'est généralement pas au centre de ces types de lieux, mais cela vaut la peine d'être mentionné. Nous avons opté pour l'option déjeuner à 3 plats qui était d'un très bon rapport qualité-prix. Ils disent 3 plats mais c'était au moins 7 au moment où vous incluez tous les plats supplémentaires gratuits. Si vous voulez essayer un restaurant étoilé Michelin mais que vous ne voulez pas débourser pour une dégustation complète, ce menu du déjeuner est une option fantastique.
Je sais que la valeur n'est généralement pas au centre de ces types de lieux, mais cela vaut la peine d'être mentionné. Nous avons opté pour l'option déjeuner à 3 plats qui était d'un très bon rapport qualité-prix. Ils disent 3 plats mais c'était au moins 7 au moment où vous incluez tous les plats supplémentaires gratuits. Si vous voulez essayer un restaurant étoilé Michelin mais que vous ne voulez pas débourser pour une dégustation complète, ce menu du déjeuner est une option fantastique.
MICKAEL T.
Visité en mai 2023
Recommandé par notre gîte à quelques kilomètres, nous y avons passé une excellente soirée.
L'accueil est parfait, la cuisine savoureuse et très esthétique, sans oublié les vins excellents ☺️
Enfin le chef est très accessible ce qui est très appréciable.
Nous recommandons et reviendrons sûrement si nous passons dans le coin !
L'accueil est parfait, la cuisine savoureuse et très esthétique, sans oublié les vins excellents ☺️
Enfin le chef est très accessible ce qui est très appréciable.
Nous recommandons et reviendrons sûrement si nous passons dans le coin !
Mel C.
Visité en avril 2023
Bonjour,
Nous avons dîner un soir du mois de décembre dernier. Ce restaurant nous a été recommandé par l'hotel du Brame de la Sologne. Nous avons été surpris par ce restaurant complètement atypique, nous avons fait le choix d,un menu dégustation incroyablement délicieux et original. Service parfait, qualité et fraîcheur des produits excellentes. Servit également par le chef. Restaurant à recommander sans hésitation. Si vous aimez manger, vous allez régaler vos papilles. Mélanie
Nous avons dîner un soir du mois de décembre dernier. Ce restaurant nous a été recommandé par l'hotel du Brame de la Sologne. Nous avons été surpris par ce restaurant complètement atypique, nous avons fait le choix d,un menu dégustation incroyablement délicieux et original. Service parfait, qualité et fraîcheur des produits excellentes. Servit également par le chef. Restaurant à recommander sans hésitation. Si vous aimez manger, vous allez régaler vos papilles. Mélanie
Daniel L.
Visité en avril 2023
« Superbe découverte de Eiza à Montrivault, près de Blois : Une jeune équipe sous la conduite de Nicolas Aubry dans un cadre spacieux avec vue sur la cuisine.
Le 21/04/23, le menu Terres d’union composé de sept plats succulents nous a séduit par ses mariages de textures et arômes subtiles et de grande finesse, accompagné d’un excellent vin, le tout pour un prix raisonnable. Un service original, sans faille, épaulé par les cuisiniers qui se déplacent à tour de rôle, contribue à une ambiance conviviale. »
Le 21/04/23, le menu Terres d’union composé de sept plats succulents nous a séduit par ses mariages de textures et arômes subtiles et de grande finesse, accompagné d’un excellent vin, le tout pour un prix raisonnable. Un service original, sans faille, épaulé par les cuisiniers qui se déplacent à tour de rôle, contribue à une ambiance conviviale. »
Antony D.
Visité en avril 2023
Nous avons passé un excellent repas! Des plats tres fins, travaillés et délicieux sans tomber dans le « trop original » .
Nous avons aussi apprécié etre servis par le chef, et reviendront avec grand plaisir!
Nous avons aussi apprécié etre servis par le chef, et reviendront avec grand plaisir!
Hélène C.
Visité en avril 2023
UN TRESOR CULINAIRE CACHE EN PLEINE CAMPAGNE: LE RESTAURANT EZIA
Lors de mon passage dans la région de Blois, j'ai eu la chance de découvrir un véritable bijou gastronomique : le restaurant du chef Nicolas AUBRY. Bien que discrètement niché au milieu des champs verdoyants, ce restaurant est une révélation pour les amateurs de cuisine raffinée et inventive.
Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par son épouse, la décoration du restaurant, alliant élégance et simplicité crée une ambiance conviviale et détendue, propice à la dégustation.
Le menu proposé par Nicolas Aubry et sa charmante équipe est un véritable hymne à la créativité et à l'inventivité culinaire. Chaque assiette est une surprise gustative, mêlant des ingrédients et des saveurs parfois inattendues, mais toujours harmonieuses qui témoignent d'un savoir-faire exceptionnel et d'une maîtrise parfaite des techniques culinaires.
Les produits locaux et de saison sont mis à l'honneur, le chef vient lui-même présenter et servir ses créations ce qui permet des échanges passionnés et passionnants.
Une maison créatrice d’émotions culinaires ou l’on retourne avec beaucoup de plaisir
Lors de mon passage dans la région de Blois, j'ai eu la chance de découvrir un véritable bijou gastronomique : le restaurant du chef Nicolas AUBRY. Bien que discrètement niché au milieu des champs verdoyants, ce restaurant est une révélation pour les amateurs de cuisine raffinée et inventive.
Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par son épouse, la décoration du restaurant, alliant élégance et simplicité crée une ambiance conviviale et détendue, propice à la dégustation.
Le menu proposé par Nicolas Aubry et sa charmante équipe est un véritable hymne à la créativité et à l'inventivité culinaire. Chaque assiette est une surprise gustative, mêlant des ingrédients et des saveurs parfois inattendues, mais toujours harmonieuses qui témoignent d'un savoir-faire exceptionnel et d'une maîtrise parfaite des techniques culinaires.
Les produits locaux et de saison sont mis à l'honneur, le chef vient lui-même présenter et servir ses créations ce qui permet des échanges passionnés et passionnants.
Une maison créatrice d’émotions culinaires ou l’on retourne avec beaucoup de plaisir
Stéphanie P.
Visité en avril 2023
Le chef et ses équipes travaillent en collaboration pour ravir nos papilles.
Restaurant à la déco sobre et moderne avec un mobilier et de la vaisselle de qualité.
Cuisine délicieuse et raffinée. Des produits très frais travaillés de manière remarquable. On sent à travers les plats proposés, la passion du chef Nicolas Aubry qui a su marier et les différents produits qu'il nous propose.
Je recommande cet établissement et je félicite et remercie le jeune chef et son équipe pour toutes ces découvertes gustatives.
Très bonne continuation.
Restaurant à la déco sobre et moderne avec un mobilier et de la vaisselle de qualité.
Cuisine délicieuse et raffinée. Des produits très frais travaillés de manière remarquable. On sent à travers les plats proposés, la passion du chef Nicolas Aubry qui a su marier et les différents produits qu'il nous propose.
Je recommande cet établissement et je félicite et remercie le jeune chef et son équipe pour toutes ces découvertes gustatives.
Très bonne continuation.
EZIA
Fermé
- Ouvre à 12h00
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et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance de notre établissement. Merci infiniment pour vos compliments sur notre déjeuner. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau et vous souhaite une excellente journée.
Cordialement,
Noémie
Réception