RESTAURANT DES TROIS MARCHANDS

Ce vénérable établissement fondé en 1850 et proche du château de Cheverny vous reçoit dans un cadre typiquement solognot. Il est devenu le restaurant du Relais des Trois Châteaux, l'hôtel quatre étoiles qui lui est voisin. Les grandes salles sont lumineuses et accueillantes tout comme le personnel qui est chaleureux et très efficace. La cuisine varie constamment suivant les saisons et les arrivages et vous pourrez y trouver les poissons de la pêche, coquilles Saint-Jacques, gibiers, cèpes, girolles et autres trompettes, foie gras et pâtisseries maison. Le restaurant a le titre de Maître Restaurateur. Cette reconnaissance délivrée par l’Etat a pour but de reconnaître l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration et du fait maison. Le chef vous servira une cuisine fraîcheur et légère dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Aux beaux jours, la terrasse devient un observatoire parfait pour profiter de la vie du village.