AUBERGE DU CENTRE

02.54.70.42.11
02.54.70.42.11
Plaque millesim 2020

Comment résister à cette superbe auberge ? Avant même d'y pénétrer, nous tombons sous le charme de la bâtisse, toute de lierre ornée. En franchissant le perron, nous sommes accueillis par le maître des lieux, tout sourire. Trois salles sont à notre disposition pour le repas : une grande salle à manger, entièrement rénovée dans des tonalités très fraîches et vue imprenable sur le jardin, une deuxième où la tendance se veut résolument rustique avec une cheminée en pierre trônant dans la pièce, enfin la dernière, plus petite donnant aussi sur le jardin. Aux beaux jours, n'hésitez pas à vous installer en terrasse, la végétation confère aux lieux une atmosphère calme et feutrée bien agréable pour y déjeuner. Mais concentrons-nous sur notre assiette… Le chef nous offre un savant mélange de terroir et de saison. L'accent est mis sur la fraîcheur des produits glanés au fil des saisons sur les étals des marchés. Les recettes du pays sont revisitées avec succès comme le pavé de biche entouré de ses panais agrémenté de cerises et de sa compotée de coing sans oublier les desserts inattendus tels que cette pyramide coco au coulis de mangue ou la tulipe au nougat glacé. Et bien sûr, comme son nom l'indique, l'établissement propose aussi l'hébergement.

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Adresse et contacts :
AUBERGE DU CENTRE

34, Grande Rue
41120  Chitenay
France
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  • 02.54.70.42.11

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Avis des membres sur AUBERGE DU CENTRE

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un repas excellent et raffiné et copieux. Nous nous sommes régalé du début à la fin. Avec une carte des vins très riche en choix. Un excellent accueil et un service très pro. Un peu d'attente entre l'entrée et le plat mais très bien rattrapé par de petites attentions (une coupe de champagne offerte au moment du dessert ...). Si vous recherchez un bon restaurant avec une cuisine du terroir légèrement revisité laissez vous tenter, vous ne serez pas déçus.
Avis déposé le 24/08/2014 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un bon restaurant où la cuisine est raffiné , le cadre est somptueux et le personnel et sympathique et très professionnel. Nous venons y manger dès que nous sommes de passage dans la région , un restaurant à découvrir absolument
Avis déposé le 15/07/2013 
4/5
Une chambre colorée et fleurie un restaurant clair et une bonne table une adresse séduisante.
Avis déposé le 29/11/2010 
4/5
En plus d'un séjour fort agréable passé dans cet établissement nous avons rencontré un homme passionné par son métier et sa soif d'apprendre aux jeunes. Mr Martiné est vraiment professionnel.
Avis déposé le 13/10/2010 
4/5
Comme vous le mentionnez dans votre guide, ici c'est des professionnels qui vous accueillent. C'est important de le dire car c'est devenu de plus en plus rare. Bravo !
Avis déposé le 25/11/2009 
4/5
Une charmante adresse au coeur des châteaux de la loire, votre guide ne nous a pas menti nous avons passé un séjour très agréable.
Avis déposé le 17/11/2009 
4/5
Le cadre propre, le personnel gentil et serviable; l'auberge est au centre du village, elle possède un coin salon et une grande salle à manger.
Avis déposé le 08/09/2009 
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