AU RELAIS D'ARTÉMIS

Cet ancien relais de diligence est idéalement situé à l'entrée du village de Bracieux et à proximité du domaine de Chambord... Le personnel est discret, efficace et chaleureux. Le cadre est agréable et la cheminée apporte plus que de la chaleur en hiver. Le chef vous propose une cuisine régionale à haute saveur ajoutée ! S'il sait parfaitement mettre en valeur les produits locaux comme le gibier et les champignons quand la saison les lui procure, il excelle dans les poissons qu'ils soient de mer ou de rivière et qu'il présente de l'entrée au plat de résistance en les associant à des saveurs inattendues. Ceux qui préfèrent la viande ne seront pas déçus. Ils pourront choisir entre le carpaccio, le tartare ou la côte de boeuf avec le même plaisir... Ne ratez pas le duo de foie gras ou le poêlon d'escargots. Pour finir, laissez-vous tenter par la Tatin ou par un des desserts à base des fraises de Maslives. Le café vous sera servi avec un chocolat de chez Max Vauché dont la chocolaterie se trouve à moins de 100 m et que vous devez visiter avant de rejoindre l'un des proches châteaux. Le niveau de ce restaurant est gastronomique mais ses tarifs ne sont pas astronomiques. Si vous êtes dans la région ne passez pas à côté de cette table. Par beau temps, vous avez la possibilité de manger en terrasse. Nouveauté de cette belle adresse, il vous est possible d'offrir une carte cadeau afin que vos proches aient aussi l'occasion de passer un moment gourmand et chaleureux ou d'emporter quelques spécialités du chef.