LE CHÉLY
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Producteur depuis 19929 en agriculture biologique de noix du Périgord, et transformation de celles-ci (cerneaux, huile, farine).
C'est au Moulin de Chély, en activité depuis 1992, que Lucie et Nicolas de Guitaut produisent et transforment les fameuses noix de Dordogne. Et ce, pour en faire des produits qui font la renommée de notre terroir ! Huile, farine, cerneaux... Et le tout, en agriculture biologique ! Vous pouvez retrouver leur gamme dans certaines boutiques de la région, ou venir les rencontrer sur les marchés de producteurs. Le mieux est encore de les appeler directement pour passer commande ou simplement discuter de leur production, ils s'en feront une joie !
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