NOTRE CHER ET TENDRE

En quelques mois, c'était déjà l'adresse de référence pour tous les amateurs de viande orléanais. Depuis, Notre Cher et Tendre continue d'enrichir sa gamme de viandes avec des races parfois peu connues, comme la Black Angus américaine, l'Angus anglaise, la Blonde de Galice espagnole, et les plus classiques françaises charolaise et salers. Des viandes classées par morceaux, tous expliqués, et dont les grammages varient suivant les appétits. Leur qualité suffirait à revenir encore et encore. Quand, en plus, les sauces, frites, purée, gratins et autres accompagnements à volonté sont tous faits maison, que demander de mieux ? Des desserts maison ? Eh bien c'est le cas. Et ceux qui résisteraient au paris-brest façon Notre Cher et Tendre céderont face au Sans Nom de Yaya ou à la Meringue et Moi estival. Dernier point, l'accueil, toujours souriant et attentif. Un sans-faute.