L'avis du Petit Futé sur FERME DE LABROT
Dans leur ferme d’élevage d’oies et de canards, Corinne Lavergne et Anne-Corinne Cardona proposent midi et soir, pendant l’été et sur réservation, des repas pour faire découvrir leurs productions. 3 Menus : découverte, dégustation et gourmands, composés, selon celui choisi, d'un pâté au foie gras de canard ou foie gras d’oie mi-cuit, d'une salade périgourdine (gésiers d'oie, magret séché et rillettes de canard, tomate), d'un roulé d'aiguillette farci au foie gras avec pommes de terre sarladaises, d'une tarte aux noix et accompagnés de vin rouge ou rosé ou de jus de pomme. L’apéritif maison est offert. Visite de l’élevage et dégustation gratuite, accueil de groupes, sur réservation.
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Informations et horaires sur FERME DE LABROT
Boutique ouverte à l'année et repas à la ferme à partir de mi-Juin jusqu'à fin août, sur réservation : Le midi à 12 h 30 et le soir à 19 h 30. Possibilité d'acheter les produits sur commande. Repas à la ferme, menus de 15 à 26 €, midi et soir, sur réservation. Menu enfant 9 €.
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