2025
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Bistrot chic et décontracté proposant des vins de qualité et une cuisine savoureuse, faite maison par le chef Philippe Brohan.
Depuis juillet 2024, une nouvelle devanture on ne peut plus classe a fait son apparition sur la charmante petite place Michelet : celle de Jaspe, le “bistrot chic et décontracté” du chef Philippe Brohan qui œuvre ici avec son fils Tristan. Dans une déco moderne et épurée, la cuisine maison est sans fausse note et le service est irréprochable. Si la carte est courte, vous pouvez être sûrs que cela sert la qualité des plats, aussi savoureux qu'élégants ! Au fil des saisons, vous découvrirez de belles associations savoureuses et audacieuses. Sans oublier une carte des vins de qualité. Pour un déjeuner ou un dîner qui mêle plaisir, détente et gourmandise : votez Jaspe !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur JASPE
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 45 € à 75 €. Vin au verre. Terrasse.
Avis des membres sur JASPE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Cuisine … un délice ! Bravo
Le chef est venu nous saluer
Les serveurs au petits soins
Cuisine très raffinée
La classe
À recommander très chaudement.
Une adresse Premium qui doit devenir incontournable en centre ville de Tours.