LA MÈRE HAMARD * * *

L’hôtel-restaurant de la Mère Hamard se décline en deux belles maisons rénovées dans un esprit de charme, dans un village paisible situé à 10 kilomètres au nord de Tours. Pratique, on bénéficie d'un confort avec de belles prestations dans les chambres. Elles sont assez vastes, à la décoration soignée, raffinée. Cet hôtel de charme nous apporte vraiment tout le confort, car sur place, vous trouverez un restaurant de cuisine gastronomique. La magnifique salle donne le ton avec ses lumières d’ambiance, ses pierres apparentes, son service de table raffiné et ses magnifiques et géantissimes bouquets de fleurs fraîches, peu importe la saison. Ici, on aime la cuisine authentique, les sauces mijotées, les produits frais et la convivialité qui les accompagne. Une très belle adresse pour faire une étape au calme, dans un petit hôtel de charme très réputé. Repris en 2016 par Alice et Olivier Loize, de vrais amoureux du terroir tourangeau. D'ailleurs, le restaurant a été récompensé à maintes reprises : Logis de France / 1 assiette, 2 fourchettes et la grappe pour les vins au Guide Michelin / 2 toques au Gault et Millau 13/20 / Membre du Collège culinaire de France. Il serait dommage de louper ce superbe établissement !