Résultats Restaurant Gastronomique à Tours

JASPE

Gastronomique €€€
4.9/5
60 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, bis place Michelet, 37000Tours, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Bistrot chic et décontracté proposant des vins de qualité et une cuisine savoureuse, faite maison par le chef Philippe Brohan.

Depuis juillet 2024, une nouvelle devanture on ne peut plus classe a fait son apparition sur la charmante petite place Michelet : celle de Jaspe, le “bistrot chic et décontracté” du chef Philippe Brohan qui œuvre ici avec son fils Tristan. Dans une déco moderne et épurée, la cuisine maison est sans fausse note et le service est irréprochable. Si la carte est courte, vous pouvez être sûrs que cela sert la qualité des plats, aussi savoureux qu'élégants ! Au fil des saisons, vous découvrirez de belles associations savoureuses et audacieuses. Sans oublier une carte des vins de qualité. Pour un déjeuner ou un dîner qui mêle plaisir, détente et gourmandise : votez Jaspe !

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Avis des membres sur JASPE

4.9/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Aline R.
Aline R.
Visité en mai 2025
Mon chéri et moi avons testé le Jaspe et nous le validons à 100%. Nous avons tout adoré ! L’accueil, l’ambiance, la présentation et le plus important, les mets délicieux. Nous reviendrons c’est sur, merci à Philippe et Tristan ????
didierK37 (.
didierK37 (.
Visité en mai 2025
Très belle cuisine , les plats sont justes et parfaitement équilibrés, pas de fausses notes. Mention spéciale pour le sommelier avec ses propositions judicieuses.
Valerie G.
Valerie G.
Visité en mai 2025
De l'accueil jusqu'au dessert tout est remarquable.
On se sent bien, le personnel est attentionné, bienveillant.
La cuisine est remarquable, les gouts marqués et justes ne peuvent que regaler vos papilles. Laissez vous emporter par les conseils pour les vins vous ne serez pas decu ! Merci à toute l'equipe pour cette savoureuse experience!
B J.
B J.
Visité en mai 2025
Super moment à Jaspe !
Découverte d'une cuisine traditionnelle travaillée et de qualité.
Un contact avec l'équipe au top.
On recommande !
Ludovic H.
Ludovic H.
Visité en avril 2025
Deuxième passage chez Jaspe, et certainement pas le dernier !
Encore une fois, le service a été impeccable : on se sent véritablement accueilli avec chaleur et professionnalisme.
Les plats sont excellents, avec une attention portée aux moindres détails, que ce soit dans la décoration, l'accueil, le service ou bien sûr dans l'assiette. Tout est pensé avec une exigence remarquable, on sent la passion du métier !
Merci encore pour cette superbe soirée ! Hâte de revenir profiter de la terrasse cet été.

Questions fréquentes :

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JASPE se situe au 2, bis place Michelet , 37000 Tours

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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