Résultats Bistrot et brasserie à Tours

CHAI MAX

Bistrot - Brasserie €€
4.8/5
52 avis

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30, place Rabelais, 37000Tours, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant disposant d'un bistrot et d'une terrasse avec une bonne cuisine du chef et une ambiance chaleureuse.

Le bistrot-bar à vin Chai Max dynamise la place Rabelais depuis son ouverture en avril 2022 ! Le chef propose une cuisine 100 % maison et de qualité à base de produits frais le midi, comme les Saint-Jacques de Saint-Brieuc en fines ravioles de pommes vertes, crues et snackées. Le soir, des tapas à la française sont à partager avec ses plus fidèles acolytes autour d'une bonne bouteille de vin. Le service assuré par le gérant est agréable et efficace. Une ambiance chaleureuse, un cadre bistrot, et une belle carte des vins sont l'assurance de passer un bon moment.

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Avis des membres sur CHAI MAX

4.8/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Matteo V.
Matteo V.
Visité en septembre 2024
Ce restaurant/wine bar est une excellente découverte. Très belle cave, savoir faire et cuisine surprenante riche d'ingrédients de qualité. Bravo Max, tu iras loin!!! ????
Lucie S.
Lucie S.
Visité en septembre 2024
Abbiamo scelto questo posto col idea di prendere un buon bicchiere e stuzzicare qualcosa. Ci ha piacevolmente sorpresa una selezione dei vini ricercati ma sopratutto ottimo accompagnamento con i piatti elaborati e gusti sorprendenti. Una ricerca dietro ogni piatto presentato in modo sofisticato per soddisfare anche l’aspetto estetico. Servizio piacevolissimo. Si vede la passione di Max per il mestiere e saper consigliare la bottiglia giusta????????. Siamo stati molto bene e speriamo di tornare presto. Consiglio vivamente. Grazie per una bellissima serata!
Sylvie
Sylvie
Visité en septembre 2024
Difficile de trouver les mots quand l’endroit est aussi exceptionnel. Cuisine moderne et raffinée, sourcing des vins et des produits excellent. Le responsable des lieux est passionné et passionnant✨
Aurore F.
Aurore F.
Visité en juillet 2024
De passage a Tours pour un weekend entre filles, nous avons passé une super soirée au Chai Max. Nous avons partagé plus de 6 assiettes de tapas excellentes et originales et avons redécouvert comment déguster des tomates ! La planche de fromage était variée et généreuse (mention spéciale pour la poire tapée en accompagnement). Les desserts étaient de saison et particulièrement bons.
Remerciements particuliers au gérant qui a su nous recommander des vins (dont on a gardé la référence) et proposer un excellent cocktail maison. Il nous a aussi conseillé des visites dans la région.
Merci encore et bonne continuation ????
Alexandra R.
Alexandra R.
Visité en juillet 2024
Ambiance très agréable, service de qualité, la cuisine est excellente. En revanche, c’est assez cher.

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Questions fréquentes :

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CHAI MAX se situe au 30, place Rabelais , 37000 Tours
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