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Hôtel-restaurant étoilé où le chef propose des plats inventifs en privilégiant les produits locaux et de saison.
La Cour des Saveurs, c'est le restaurant de l'hôtel 4-étoiles de la Cité Royale, installé depuis 2021 dans l'ancien tribunal de Loches. Dans cette ancienne salle d'audience alliant charme de l'ancien et mobilier moderne, découvrez la cuisine créative de Christophe Vasseur, Maître Restaurateur, et de son équipe. Ils vous proposent des plats inventifs, privilégiant les produits locaux et de saison. Le tout dans une belle assiette bien dressée. La terrasse est l'atout charme supplémentaire de l'établissement avec sa vue imprenable sur la Cité Royale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA COUR DES SAVEURS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
1ère désillusion, il nous est gentiment intimé d'éviter de nous lever entre les plats pour aller danser afin de ne pas gêner le service ; en effet, la soirée dansante n'est pas dans la salle de restaurant. Nous découvrirons rapidement que le service n'avait pas besoin de ça pour être à la ramasse.
S'agissant du dîner, rien à dire, les mets sont de bonne facture, même si le veau aurait gagné à être mieux cuit. Une bonne carte de vins à prix raisonnables ; l'apéritif est offert (à 180€ le dîner, le mot est peut être mal choisi) ;
Venons en au service : une véritable débâcle ! Clients oubliés, desserts servis avant la viande, plats servis 2 fois, rythme très variable (arrivés à 20h15, à 22h30 nous avions terminé tandis qu'un couple voisin n'avait pas son dessert à minuit...
Un tout jeune serveur faisait ce qu'il pouvait tandis qu'un autre a passé sa soirée à présenter des excuses.
Mais, c'était le nouvel an ; avec un couple voisin, nous avons pris le parti d'en rire.
Au moment de quitter la salle, le "chef" nous offrira une coupe de Tokay, bien conscient du désastre de la soirée.
. Serveurs et serveuses aux petits soins, sérieux avec une pointe d’humour.