DOMAINE DE LA NOBLAIE
Domaine
2025
Recommandé
2025
Depuis 2003, Elodie et Jérôme Billard ont repris l'exploitation familiale. Il s'agit de la troisième génération qui cultive sur ce haut plateau aux sols argilo-calcaires. 24 hectares de vieilles vignes, plantées essentiellement en cabernet franc, et sous l'appellation contrôlée Chinon. Les vendanges sont effectuées à la main et le domaine est certifié agriculture biologique. Résultat : des vins soyeux et charnus. Ne ratez pas les portes ouvertes, le premier week-end de décembre, avec en prime des produits gastronomiques proposés par des producteurs locaux.
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DOMAINE DE LA NOBLAIE se situe au Le Vau Breton 21, rue des Hautes Cours , 37500 Ligré

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