2025
Y aller et contacter
La spécialité de la maison est la fameuse et délicieuse galette bourgueilloise, un incontournable si vous passez par là. Il s'agit d'une pâte briochée avec une crème légère vanillée, à déguster sur place ou à emporter. Jean-François Brémaud vous propose des spécialités tourangelles telle la tarte des vignes. Les chocolats maison ne sont pas en reste… Et pour ceux qui souhaitent se rafraîchir, quoi de mieux qu'une glace au vin de Bourgueil. L'accueil est sympathique et familial. Vous l'aurez compris, c'est un coup de cœur pour ce charmant salon de thé-pâtisserie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur PÂTISSERIE BRÉMAUD
Ouvert du mardi au vendredi de 7h30 à 13h et de 14h à 19h ; le samedi à partir de 7h30 et jusqu´à 19h ; le dimanche de 8h à 13h. Boutique en ligne.
Message du propriétaire
Jean François Brémaud a ouvert sa boutique en 2016 en plein centre ville de Bourgueil, Place des Halles.
Vous ne pourrez pas rater sa vitrine toujours garnie de superbes et originales pâtisseries.
Pâtisseries ou glaces vous attendent pour une pause dans le salon avant de poursuivre votre visite.
Les petits (mais aussi les grands !) pourront se régaler avec les confiseries et chocolats maison !
ET SURTOUT ne repartez pas de Bourgueil sans avoir gouté La Galette Bourgueilloise !
Nos offres et services
GALETTE BOURGUEILLOISE ®
GALETTE BOURGUEILLOISE ®
C’est une galette briochée garnie d’un crème légère à la vanille, recette secrètement gardée depuis de nombreuses années…
…Créée dans les années 70 par Mr Claude Ancelin, il en dépose la marque en 1976. Très vite, ce délicieux dessert se fait une réputation dans la région!
Après avoir œuvré plusieurs décennies pour les papilles des gourmands, il cède sa jolie pâtisserie de Bourgueil à Mr Fabrice Métry en 1994 qui a perpétué la recette et le savoir-faire.
Depuis le 1er Août 2016, j’en suis le nouveau « gardien » afin de continuer à vous proposer cette délicieuse pâtisserie qui fait le bonheur et la réputation de cette établissement.
Au plaisir d’honorer vos envies gourmandes.
Avis des membres sur PÂTISSERIE BRÉMAUD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes extrêmement déçus ! Les viennoiseries sont très bonnes, en ce moment il y a des trompes l'oeil (citrons, framboise, pop corn ...) excellents
Ce week-end nous avons acheté une part de galette bourgueilloise et religieuse et éclair et alors , c'était dégoûtant ! La crème de la galette fade et le biscuit on aurait dit qu'il était de la veille ou avant veille tellement il était friable
Pareil pour la religieuse et éclair, le fourrage est médiocre et la pâte a choux dure, ça n'a pas de goût !
Nous sommes très déçus
C'est tellement dommage au vue de la renommée de la galette et surtout des prix !
Questions fréquentes :
Les glaces sont excellentes parfait pour se rafraîchir en été!
Seul point faible (pour les frileux comme moi) concernant la Clim, je trouve qu’elle est trop élevé ????
Sinon pâtisserie recommandé fortement !