CHÂTEAU DE PRAY
L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU DE PRAY

Restaurant gastronomique avec terrasse proposant des produits de la région, cuisinés avec une belle finesse.
Le chef de ce restaurant gastronomique, Arnaud Philippon, propose des produits de la région, sélectionnés avec soin, et cuisinés avec une grande créativité et une belle finesse. À découvrir : le perdreau rouge à la lie de chenin, céleri rave, raisins chasselas et épine-vinette, ou la dorade royale cuite à la flamme, carottes fanes, pomelos et jambon de kintoa, et en dessert la poire de la maison Buron, sarrasin et hibiscus ! En été, savourez votre repas sur une agréable terrasse face à la Loire. Le restaurant est récompensé d'une étoile Michelin.
Informations sur CHÂTEAU DE PRAY
Maître Restaurateur. Ouvert du mercredi au samedi le soir ; du jeudi au dimanche le midi. Réservation recommandée. Vin au verre. Menu à partir de 59€ - belle carte des vins. Jardin. Terrasse.
Contactez-nous
Message du propriétaire CHÂTEAU DE PRAY
Bienvenue au Château de PrayA 2 km d’Amboise, 15 minutes des axes autoroutiers et 1 heure de Paris par le TGV, le Château de Pray, hôtel de charme et de caractère, vous reçoit dans un cadre intime où règnent beauté, histoire, romantisme et saveurs. Vous serez séduits par sa douceur de vivre et par l’attention portée à nos hôtes.
La famille CARIOU, propriétaire de l’Etablissement depuis 1989, vous recevra en toute simplicité au Château de Pray. Les équipes vous réserveront un accueil chaleureux et discret et seront à même de vous construire un séjour ‘sur-mesure’ en fonction de vos demandes. Cécile, la plus jeune des filles de la famille, veillera à votre confort.
L’adresse se niche au cœur d’un parc de 5 ha où l’on découvre,un jardin, un potager… et ce magnifique château du XIIIème siècle, remanié au XVIème, encadré de ses deux tours protectrices. A l’intérieur, le charme d’antan agit d’emblée.
19 chambres dans l’esprit des lieux avec lits à baldaquin, rideaux à embrases, meubles du XVIème et XVIIIème siècles et salles de bains habillées de marbre et de bois.
A l’abri des regards, la piscine se fond dans un cadre végétal entre bois, jardin et potager; orientée Sud, la détente est garantie.
Coté saveurs, notre Restaurant gastronomique vous propose une cuisine actuelle et raffinée. Notre Chef, Frédéric Brisset vous fera passer un vrai moment de gourmandise.
Vidéo CHÂTEAU DE PRAY
Avis des membres sur CHÂTEAU DE PRAY
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Cuisine décevante foie gras fade, ris de veau dénaturé avec sauce et petits légumes non appropriés.
Saint Jacques délicieuses
Dessert très ordinaire
Nous pensions vivre un moment agréable et inoubliable mais raté !
Rapport qualité /prix trop élevé
Repas très inégal : entrée et poisson excellents. Viande (chevreau) très quelconque. Fromage très original. Dessert correct sans plus.
Un cadre exceptionnel à 2 min de la ville historique d'Amboise.
Un accueil de très grande qualité et une assiette divine.
Je recommande vivement
J'aurais juste aimé un menu dégustation qui nous permet de voir tout le panel de plat que le chef propose.
Désolé je n y reviendrai pas.
Une table avec un accord surprenant et joli jeu de texture ! Exemple de l'entrée couteau iodé et note de café ????
Les plats sont extraordinaires tout comme les amuses-bouche durant presque trois heures à table.
Très bon Chinon blanc et belle carte des vins.
Cadre enchanteur et service très pro.