Petit Futé
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Résultats Gastronomique à Chargé

L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU DE PRAY

Plaque millesim 2022

Restaurant gastronomique avec terrasse proposant des produits de la région, cuisinés avec une belle finesse.

Le chef de ce restaurant gastronomique, Arnaud Philippon, propose des produits de la région, sélectionnés avec soin, et cuisinés avec une grande créativité et une belle finesse. À découvrir : le perdreau rouge à la lie de chenin, céleri rave, raisins chasselas et épine-vinette, ou la dorade royale cuite à la flamme, carottes fanes, pomelos et jambon de kintoa, et en dessert la poire de la maison Buron, sarrasin et hibiscus ! En été, savourez votre repas sur une agréable terrasse face à la Loire. Le restaurant est récompensé d'une étoile Michelin.

4.6/5 (12 avis)
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Informations sur CHÂTEAU DE PRAY

Maître Restaurateur. Ouvert du mercredi au samedi le soir ; du jeudi au dimanche le midi. Réservation recommandée. Vin au verre. Menu à partir de 59€ - belle carte des vins. Jardin. Terrasse.

Message du propriétaire CHÂTEAU DE PRAY

Bienvenue au Château de Pray

A 2 km d’Amboise, 15 minutes des axes autoroutiers et 1 heure de Paris par le TGV, le Château de Pray, hôtel de charme et de caractère, vous reçoit dans un cadre intime où règnent beauté, histoire, romantisme et saveurs. Vous serez séduits par sa douceur de vivre et par l’attention portée à nos hôtes.

La famille CARIOU, propriétaire de l’Etablissement depuis 1989, vous recevra en toute simplicité au Château de Pray. Les équipes vous réserveront un accueil chaleureux et discret et seront à même de vous construire un séjour ‘sur-mesure’ en fonction de vos demandes. Cécile, la plus jeune des filles de la famille, veillera à votre confort.

L’adresse se niche au cœur d’un parc de 5 ha où l’on découvre,un jardin, un potager… et ce magnifique château du XIIIème siècle, remanié au XVIème, encadré de ses deux tours protectrices. A l’intérieur, le charme d’antan agit d’emblée.

19 chambres dans l’esprit des lieux avec lits à baldaquin, rideaux à embrases, meubles du XVIème et XVIIIème siècles et salles de bains habillées de marbre et de bois.
A l’abri des regards, la piscine se fond dans un cadre végétal entre bois, jardin et potager; orientée Sud, la détente est garantie.

Coté saveurs, notre Restaurant gastronomique vous propose une cuisine actuelle et raffinée. Notre Chef, Frédéric Brisset vous fera passer un vrai moment de gourmandise.

Vidéo CHÂTEAU DE PRAY

Avis des membres sur CHÂTEAU DE PRAY

12 avis
4.6/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Catherine D
Catherine D
5/5
Visité en avril 2022
L’accueil est très convivial, un service avec du sourire et de la compétence, un décor chaleureux, à fréquenter pour le plaisir des papilles et de l’ambiance.
Fabien M
Fabien M
5/5
Visité en avril 2022
Très bon déjeunée. Equipe au petit soin. Cuisine raffinée. rien à ajouter juste profiter du moment.
Francoise D
Francoise D
3/5
Visité en avril 2022
Accueil correct. Mets choisis à la carte .
Cuisine décevante foie gras fade, ris de veau dénaturé avec sauce et petits légumes non appropriés.
Saint Jacques délicieuses
Dessert très ordinaire
Nous pensions vivre un moment agréable et inoubliable mais raté !
Rapport qualité /prix trop élevé
Lieven C
Lieven C
5/5
Visité en avril 2022
J'ai mangé à plusieurs reprises dans ce restaurant et il m'est impossible de dire quel plat était le meilleur. Tous les plats étaient au top. Un grand merci au chef et au personnel.
Jean-Paul B
Jean-Paul B
4/5
Visité en avril 2022
Service globalement trop long : trop d'attente entre chaque plat et prise en charge très longue : 1/2 h d'attente avant un service d'amuse-bouche (au demeurant excellent).
Repas très inégal : entrée et poisson excellents. Viande (chevreau) très quelconque. Fromage très original. Dessert correct sans plus.
Tony j
Tony j
5/5
Visité en avril 2022
20/20
Un cadre exceptionnel à 2 min de la ville historique d'Amboise.
Un accueil de très grande qualité et une assiette divine.
Je recommande vivement
J'aurais juste aimé un menu dégustation qui nous permet de voir tout le panel de plat que le chef propose.
Vincent D
Vincent D
4/5
Visité en avril 2022
Bon repas ,quelques problèmes d organisation attente de 10 minutes pour avoir du pain pour finir mon fromage pour avoir un verre de vin avec mon fromage, aucun choix de vin un peu bizarre pour un resto étoilé. 20 minutes d attente pour l addition. Nous avons laissé 20 euros de pourboire, personne pour dire merci,personne pour dire au revoir.
Désolé je n y reviendrai pas.
Alexis G
Alexis G
4/5
Visité en avril 2022
Très beau cadre avec un service agréable. Cuisine un peu grossière avec beaucoup de crème et peu de fraîcheur. Le prix de la coupe de champagne rose dépasse celle des palaces parisiens, sinon la carte des vins est abordable avec une belle sélection de vins locaux.
Céline G
Céline G
5/5
Visité en avril 2022
Cadre raffiné, service souriant et agréable.
Une table avec un accord surprenant et joli jeu de texture ! Exemple de l'entrée couteau iodé et note de café ????
Patrice B
Patrice B
5/5
Visité en avril 2022
Un excellent déjeuner en ce lundi de Pâques, le personnel à l'œil sur tout et est très sympatique.
Les plats sont extraordinaires tout comme les amuses-bouche durant presque trois heures à table.
bonnefée78
5/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Magnifique terroir
Tout en travaillant les classiques de la grande restauration le chef les marié habilement avec des produits régionaux avec lesquels il compose aussi plus librement ses amuse bouche.
Très bon Chinon blanc et belle carte des vins.
Cadre enchanteur et service très pro.
fute_41629
fute_41629
5/5
Visité en juillet 2019
J'y suis allé avec ma fille. On s'est régalé de ce délicieux repas. Un grand merci au chef!!
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