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Une belle adresse bistronomique, locavore et gourmande, avec vue imprenable sur les vignes et la forteresse royale de Chinon.
En face de la forteresse et des vignes, sur la terrasse ou derrière les grandes baies vitrées, on profite d'abord du cadre exceptionnel qui entoure cette nouvelle adresse bistronomique. Un nom qui n'est pas usurpé : ici, tout est local et de saison. Des produits et leurs origines dont le chef Jonathan Brisseau saura vous parler avec passion. Une fois les présentations faites, place à la dégustation : des cuissons lentes et maîtrisées et des légumes fondants et parfaitement assaisonnés. Les desserts sont gourmands et pas trop sucrés. On en redemande !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU LOCAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
De plus accueil froid, le serveur vous prends de haut tout en étant capable de vous remballer. Du genre, vous demandez du pain, et il vous répond : je remercie Monsieur de me me faire remarquer que j’avais oublié de vous apporter le pain.
Et au moment de l’addition, c’est le coût de grâce.
Il y a bien meilleur à Chinon, et pour moins cher.
Donc à éviter absolument.
Une cuisine aux produits locaux délicieuse et originale
On s’est fié aux avis 5 étoiles précédents, la sensation de s’être fait avoir…
Pour les accords on a eu le droit qu’à du blanc, un peu déçu également de cette proposition.
Bon courage
Un menu gourmand et merveilleusement exécuté.
Des accords mets vins parfait !
Découvertes d'associations de goûts et de textures dans une ambiance chaleureuse et un service très professionnel
Vivement recommandé ! A refaire !