Résultats Domaine à Chançay

CHÂTEAU DE VALMER

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L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU DE VALMER

Plaque millesim 2020

Le château de Valmer, célèbre par ses jardins Renaissance des XVIe et XVIIe siècles d’inspiration italienne, est situé au cœur de l’appellation vouvray. Avec son potager conservatoire aux multiples variétés, Valmer a été labellisé « Jardin Remarquable » en 2004. Les balustrades, statues et jets d’eau accompagnent les fleurs, les fruits et les légumes anciens, et sous la haute terrasse une exceptionnelle chapelle troglodytique a été consacrée en 1524. Le vignoble s’étend sur 29 ha dont 6 ha sont plantés dans l’enceinte historique du parc clos de murs. La moyenne d’âge de la vigne est de 35 ans. Aymar de Saint-Venant a été rejoint en septembre 2009 par son fils Jean qui apporte l’enthousiasme de la jeunesse. Les chais construits après la crise du phylloxéra ont été préservés et modernisés. Les cuves en béton, verrées à l’intérieur, sont maintenant thermo-régulées afin de contrôler les températures. Les vins élevés sur lies fines finissent d’atteindre leur maturité en toute tranquillité, à une température de 13 °C, dans les longues caves creusées dans le tuffeau. Après avoir visité les jardins, une dégustation vous est offerte dans la boutique où vous pourrez découvrir des millésimes ayant atteint leur maturité spécifique.

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Informations et horaires sur CHÂTEAU DE VALMER

Visite des jardins, dégustation gratuite et vente des vins du Château de Valmer : en mai, juin et septembre tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. En juillet et en août tous les jours de 10h à 18h. Dernière admission à 18h, sortie libre. D’octobre à avril : tous les jours sauf samedis, dimanches et jours fériés de 10h à 12h30 et de 14h à 16h30. Dernière admission à 16h30, sortie libre. Les jardins et les caves sont ouverts toute l’année sur rendez-vous. Adulte : 10 €. Réduit : 9 €. Enfant de 10 à 18 ans : 7 €.

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Avis des membres sur CHÂTEAU DE VALMER

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
passionnee72
4/5
Très beaux jardins où l'on peut se promener presque librement, cela change de Villandry ; accueil agréable et loin des circuits un peu trop touristiques.
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