BRASSERIE DE LA PIGEONNELLE
Bière - Brasserie
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En mai 2003, Ludovic et Stéphane Hardouin ont créé cette microbrasserie. Aujourd'hui, ils fabriquent des bières typiquement tourangelles : La Loirette, La Salamandre et bien d'autres. Des bières pur malt, ni filtrées, ni pasteurisées. C'est pourquoi un léger dépôt peut être observé au fond de la bouteille. On connaissait la Touraine et ses vins. Il va falloir désormais compter sur ses bières ! Dommage que les installations de cette brasserie ne soient pas ouvertes à la visite.
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BRASSERIE DE LA PIGEONNELLE se situe au 10, rue de la Ronde , 37460 Céré-La-Ronde
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