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Restaurant où le chef réalise une cuisine raffinée avec des produits locaux, souvent bio et au bon rapport qualité-prix.
Depuis 2021, Wendy (en salle) et Sébastien (aux fourneaux) sont installés dans cette belle bâtisse pour tenir leur restaurant. Une cuisine raffinée et finement exécutée, pour laquelle le chef choisit avec soin des produits locaux et souvent bio. Les menus "inspiration" et "expérience" permettent une pause gastronomique d'exception qui explore toute la palette de l'Épine, un délice ! Tandis que le menu du midi est parfait pour une pause déjeuner de qualité (2 ou 3 services). Belle terrasse, accueil et service parfait, un coup de cœur pour cette belle adresse ridelloise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉPINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
C’est bon pour certains plats et médiocre pour d’autres. Le poisson est insipide, manque d’assaisonnement et petite portion. L’unique légume d’accompagnement est un navet encore cru et indigeste… quant au dessert dont on a l’impression que c’est une surprise formidable à en croire la patronne, ce n’est qu’une glace quelconque sur un petit lit chocolaté avec un mini pain aux raisins… pas de quoi s’extasier loin de là! On est loin d’un étoilé ! Par contre on pratique un prix élevé pour un déjeuner en pleine semaine.. cela ne mérite nullement le bib gourmand du Michelin. Je raye très vite cet établissement de mon carnet d’adresses.