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Restaurant où le chef réalise une cuisine raffinée avec des produits locaux, souvent bio et au bon rapport qualité-prix.
Depuis 2021, Wendy (en salle) et Sébastien (aux fourneaux) sont installés dans cette belle bâtisse pour tenir leur restaurant. Une cuisine raffinée et finement exécutée, pour laquelle le chef choisit avec soin des produits locaux et souvent bio. Les menus "inspiration" et "expérience" permettent une pause gastronomique d'exception qui explore toute la palette de l'Épine, un délice ! Tandis que le menu du midi est parfait pour une pause déjeuner de qualité (2 ou 3 services). Belle terrasse, accueil et service parfaits, un coup de cœur pour cette adresse ridelloise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉPINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le cadre et l'intérieur sont charmants, juste sur une grande place de village avec une vue grandiose à travers une immense baie vitrée (même si j'ai passé la première demi-heure à me faire chauffer au micro-ondes par le soleil couchant).
J'ai vraiment apprécié la nourriture, bien qu'elle prétende que mon plat principal (filet de porc noirci avec purée de pommes de terre noires et sauce au vin) ressemblait, euh, eh bien, à quelque chose qui n'est pas de la nourriture.
Quoi qu'il en soit, je lui donne 5 étoiles. Elle peut écrire sa propre critique.