L'ALLIANCE

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Plaque millesim 2018

Depuis 2015, c'est une toute nouvelle équipe qui est aux commandes de l'Alliance. Avec le même décor (ou presque), le cadre est toujours aussi agréable avec la grande véranda et les tables extérieures pour les beaux jours... Côté cuisine, les plats sont plus raffinés mais toujours aussi bons ! Filet de boeuf, pavé de cabillaud, carré de porc et émulsion gingembre, Saint-Jacques, velouté de topinambour et copeaux de foie gras... Les plats sont tous bien relevés, pleins de saveurs, avec l'impression de goûter une véritable cuisine familiale. Ici, la qualité des produits et leur fraîcheur sont omniprésentes. On savoure cette cuisine concoctée avec passion et créativité. Une très belle adresse à découvrir ou à redécouvrir.

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Adresse et contacts :
L'ALLIANCE

14, rue Joyeuse
37400 Amboise
France
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Informations et horaires sur L'ALLIANCE

Ouvert le lundi et du jeudi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h ; le mercredi de 19h à 21h. Le restaurant est ouvert midi et soir. Fermé le mardi toute la journée et le mercredi midi. Réservation recommandée. Menus de 32 € à 55 €. Carte : 23 € environ. Menu enfant : 12 €. Vin au verre. Menu végétarien. Accueil des groupes : jusqu'à 80 personnes. Accueil des groupes (sur réservation). Chaises bébé. Terrasse.
Services :

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