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hippeau brasserie

1, rue François-1er
37400 Amboise
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur hippeau brasserie

Plaque millesim 2018

Juste à côté de l'église Saint-Florentin, au pieds du château d'Amboise, venez déguster une cuisine de style bistrot dans cette brasserie au look design et chaleureux. Grandes salades, hamburgers gourmands, grillades, canard cuisiné, filet d'esturgeon, spécialités tourangelles, vous trouverez forcément de quoi épater vos papilles accompagnés d'un vin du Val de Loire. Cette brasserie offre une agréable terrasse lors des premiers rayons de soleil, et les prix sont attractifs par rapport à la qualité des produits dans notre assiette. Une belle adresse pour manger entre collègues, amis ou lorsque l'on est de passage dans la ville et que l'on veut manger rapidement, mais sûrement.

Informations et horaires sur hippeau brasserie

Ouvert tous les jours le midi et le soir. Menus de 19 € à 29 €. Menu enfant : 9 €. (13 à 15 €). Vin au verre. Terrasse.

Message du propriétaire de hippeau brasserie

Côté cuisine, le chef vous régale avec de grands classiques de la cuisine de bistrot élaborés à partir de produits frais qui évoluent au fil des saisons et des arrivages. En entrée, le foie gras et son chutney maison ou le saumon mariné gravelax et sa crème de courgette sont des incontournables. Les poissons sont aussi à l’honneur avec, en fonction des saisons, maquereaux, bars ou dorades accomodés avec créativité comme cette dorade royale servie avec son risotto crémeux


La carte des viandes est tout aussi relevée. Selectionnés avec soin pour leur qualité gustative, tartare à l’italienne, entrecôte ou bavette Angus servies avec un gratin dauphinois ravissent les papilles des amateurs de viandes rouges. Mais la volaille ou le porc, avec, entre autre, une poitrine laquée de roi rose de Touraine, font parties des valeurs sures de la maison. Sans oublier les recettes originales de burgers 


Les desserts sont faits maison et font fondre de plaisir les plus gourmands

 

Avis des membres sur hippeau brasserie

Note générale : 4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
Avis déposé le 30/04/2018 à 09:57
Note globale :
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Décor agréable et moderne, un plat du jour (plat et dessert) est proposé, même le soir pour un prix raisonnable, environ 17 EUR ; le pain fourni est excellent ; salades copieuses.
Avis déposé le 27/04/2018 à 14:23
Note globale :
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons dîné dans ce restaurant lors d'un weekend "visite de château", et nous avons été tout à fait satisfaite de ce choix. Le menu à 24 euros était délicieux avec des mets qui changeaient d'ordinaire, gourmands et de qualité ! Nous y retournerons avec grand plaisir.

Carte et itinéraire pour hippeau brasserie

Lat : 47.41298676 / Lon : 0.98390180

Guide TOURS 2018

Profondément ancrés à Tours, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Tours de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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