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Résultats Bistrot - Brasserie à Amboise

L'avis du Petit Futé sur HIPPEAU BRASSERIE

Plaque millesim 2022

Déguster une cuisine au style bistrot concoctée à partir d'une carte qui change au fil des saisons.

Situé au pied du château royal d'Amboise, venez déguster une cuisine de style bistrot dans ce lieu au look design, épuré et chaleureux. Le chef élabore une carte qui change au fil des saisons : salades, burgers-frites maison, côte de veau, magret de canard, filet d'esturgeon et spécialités tourangelles. Les desserts sont gourmands et efficaces. Le tout accompagné bien sûr d'un vin ligérien. Cette brasserie offre une agréable terrasse dès que les premiers rayons de soleil arrivent, et les prix sont attractifs. Accueil charmant et service rapide !

3.8/5 (8 avis)
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Informations sur HIPPEAU BRASSERIE

Ouvert toute l'année. Tous les jours de 12h à 14h30 et de 18h30 à 21h30. Réservation recommandée. Menus de 22 € à 27 €. Carte : 19 € environ. Menu enfant : 10 €. Vin au verre. Accueil des groupes (groupes jusqu'à 20 personnes). Terrasse.

Services proposés par HIPPEAU BRASSERIE

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Message du propriétaire HIPPEAU BRASSERIE

Côté cuisine, le chef vous régale avec de grands classiques de la cuisine de bistrot élaborés à partir de produits frais qui évoluent au fil des saisons et des arrivages. En entrée, le foie gras et son chutney maison ou le saumon mariné gravelax et sa crème de courgette sont des incontournables. Les poissons sont aussi à l’honneur avec, en fonction des saisons, maquereaux, bars ou dorades accomodés avec créativité comme cette dorade royale servie avec son risotto crémeux


La carte des viandes est tout aussi relevée. Selectionnés avec soin pour leur qualité gustative, tartare à l’italienne, entrecôte ou bavette Angus servies avec un gratin dauphinois ravissent les papilles des amateurs de viandes rouges. Mais la volaille ou le porc, avec, entre autre, une poitrine laquée de roi rose de Touraine, font parties des valeurs sures de la maison. Sans oublier les recettes originales de burgers 


Les desserts sont faits maison et font fondre de plaisir les plus gourmands

Avis des membres sur HIPPEAU BRASSERIE

8 avis
3.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_508366
5/5
Visité en juin 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
belle brasserie
Au pied du château avec une terrasse reculée, vous êtes bien accueillis et vous mangez bien! C'est beau, c'est frais, c'est bon! Et tarifs très abordables
mhumbert
4/5
Visité en juin 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
UNE BONNE ADRESSE
Début juin, en terrasse arrière (covid oblige), à l'abri des grands parasols nous protégeant de la pluie, nous avons passé un bon moment. Bonne cuisine, personnel agréable, terrasse "arrière" au calme et prix excellent rapport qualité/prix.
Elodie37
4/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bonne adresse
Bonne adresse sur Amboise, les serveurs ne sont pas forcément très souriants mais la cuisine est très bonne.
Petit coup de cœur cet été pour le carpaccio de tomates, buratta et sorbet basilic.
UrsulaB
4/5
Visité en août 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très agréable
Belle terrasse ombragée et au calme, cuisine délicieuse et service impeccable. Je recommande cette adresse sans aucune réserve.
skippy34
4/5
Visité en janvier 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Brasserie à ne pas manquer
Plats frais et servis largement.Les vins à température valent le détour.
Les desserts très travaillés sont royaux.Vivement que nous y retournions
chhureits
3/5
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil
Avec le sourire, ce serait nettement mieux.. et çà donnerait envie de revenir.
From69
3/5
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Brasserie classique ou nous y avons mangé le midi
La salle n'était pas pleine mais les serveurs débordé...
Au niveau de l’assiette s'était pas mal.
Dessus par le vin.
Iceman56
3/5
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Délai d attente supérieur à 45 min avant d avoir le plat; des picanteries auraient été de bon goût pour nous faire patienter sinon plats bien présentés et cuisine Délicieuse
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