Restaurants > Cuisine française

l'écluse

Rue Racine
37400 Amboise
France - Voir sur la carte
Partagez ce bon plan

L'avis du Petit Futé sur l'écluse

Plaque millesim 2018

En plein coeur d'Amboise et à deux pas du château, L'Ecluse donne envie de s'attarder. Vous ne passerez pas devant sans admirer la belle façade du restaurant et le charmant jardin attenant, qui est pris d'assaut lorsqu'il fait beau temps. Plusieurs tables y sont disposées - et toujours aussi bien dressées et alignées que dans les salles du restaurant - sous couvert de grands parasols et de magnifiques saules pleureurs. Ici, l'accueil est charmant et professionnel. Les restaurateurs, qui ont repris l'établissement en avril, n'en sont pas à leur coup d'essai puisqu'ils tenaient un sympathique restaurant en Sologne avant de venir s'établir en Touraine. Ce couple, Mélanie en cuisine et Arnaud en salle, forme une belle équipe qui travaille avec des produits frais et raffinés. Vous pourrez choisir votre menu parmi trois entrées, trois plats et trois desserts, et la carte change chaque mois. Filet de plie ou de canette, noix de veau dans son jus et parfaitement assaisonnée, les plats sont superbement présentés et copieux. En prime, des desserts fruités ou chocolatés et une carte des vins du Val de Loire bien remplie. Cette belle adresse, au calme et dans un cadre très agréable, pourrait bien devenir l'adresse montante d'Amboise.

Informations et horaires sur l'écluse

Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi de 12h à 13h30 (dernier service à 13h30) et de 19h à 21h. Réservation recommandée. Menus de 25 € à 32 €. Menu enfant : 12 €. Formule du midi : 19 € (entrée, plat et café gourmand). Vin au verre. Jardin. Terrasse. Deux salles de restauration.

Message du propriétaire de l'écluse

Dans les marmites de Mélanie et Arnaud
Nous vous proposons des cartes composées essentiellement de produits issus de l'agriculture locale. En effet nous avons développé des partenariats avec une douzaine de producteurs et commerçants de la région. Afin de vous garantir la plus grande fraîcheur, nos cartes contiennent un nombre restreint de plats, qui évoluent au fil des saisons et de vos envies. 


La philosophie du restaurant L'Ecluse d'Amboise se veut ainsi au plus proche du terroir du Val de Loire et en harmonie avec les saisons. 


La carte du restaurant L'Ecluse d'Amboise est volontairement réduite. Composée essentiellement de produits du terroir et de saison, elle vous invite à découvrir les saveurs inédites d'ingrédients que vous pensez peut-être connaître ! 


Nous mettons également beaucoup de cœur à vous présenter des assiettes joliment dressées, car la gourmandise est éveillée par les pupilles avant d'être sublimée par les papilles !


 

 

Avis des membres sur l'écluse

Note générale : 4.5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
Avis déposé le 27/04/2018 à 13:41
Note globale :
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle découverte que ce restau "tenu" par une équipe jeune , sympathique et professionnelle. On y cuisine que des produits frais .... ce qui explique : 3 entrées - 3 plats - 3 desserts. La formule à 19e est simplement remarquable.
Avis déposé le 01/07/2017 à 14:11
Note globale :
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un excellent moment en famille au restaurant l'Ecluse d'Amboise. Tout y est pour se faire plaisir : l'accueil, le service, la présentation et bien sûr, le goût ! Et pour les enfants, la formule des petits gourmets est au top ! Mention particulière pour la terrasse en herbe avec vue sur les remparts du château. Et tout ça à 5 mn à pied du château d'Amboise et du Clos Lucé mais à l'écart de l'agitation touristique... Bref on recommande sans hésiter !
Les Saint-Jacques du restaurant l'Ecluse à Amboise : un régal !
La fameuse terrasse en herbe du restaurant l'Ecluse à Amboise : pour une pause gourmande et fraîche entre la visite du château et du Clos Lucé

Carte et itinéraire pour l'écluse

Lat : 47.41178131 / Lon : 0.98760748

Guide TOURS 2018

Profondément ancrés à Tours, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Tours de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

Acheter le guide
Rejoignez la communauté Petit Futé en 1 clic
Suivez-nous sur
Participez
à la communauté