2025
Une hostellerie 5-étoiles au cœur de Beaune, établie dans un écrin de verdure, proposant luxe à la française et spa Nuxe.
Sous les feuillages centenaires de Beaune, l'Hostellerie Cèdre & Spa offre un havre de raffinement. Chambres feutrées, spa Nuxe, cave d'exception… et l'éclat d'une étoile Michelin brillamment portée par le chef Jordan Billan. Sa cuisine, précise et inspirée, célèbre le terroir avec audace : quenelle aux escargots, pigeon fumé au foin, truite ikéjime au miso-saké… Chaque assiette est une ode à la saison. Élue Clef Verte, membre des Authentic Hotels, cette maison conjugue art de recevoir, gastronomie haute couture et instants suspendus. Un bijou bourguignon à savourer lentement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
Accueil vélo. Ouvert toute l'année. Accueil 24h/24. 40 chambres (dont 3 Junior Suites, 6 Junior Suites duplex et des chambres familiales). A partir de 200 €. Petit déjeuner buffet ou en chambre : 30 € (petit déjeuner buffet : 35 € ou en chambre avec supplément. Petit déjeuner enfant jusqu'à 12 ans : 15 €). Lit supplémentaire : 35 € (lit bébé gratuit dans la limite des disponibilités). Garage : 25 € (garage fermé en souterrain). American Express. Labels Vignobles et découvertes, Authentic Hotel & Cruises et Clef Verte,. Garde d'enfants. Animaux acceptés (supplément 25 €). Séminaires. Réceptions et mariages. Wifi gratuit. Restauration (gastronomique au Restaurant de l’ Hostellerie Cèdre et Spa 1 étoile Michelin depuis 2022). Garde d'enfant sur demande. Voiturier, bagagerie, conciergerie, cave à cigares. Tv satellite. Hammam, bain bouillonnant. Massages et et soins esthétique avec la gamme de produits Nuxe.
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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